Wie houdt er niet alleen van bosbessentaart? Deze taart in schoenmakersstijl is elke dag van de week een heerlijke traktatie en hij is heel gemakkelijk te maken. Als je van oma's bosbessenschoenmaker hield, zul je dit recept echt geweldig vinden. Het is heerlijk, zeker als je het warm serveert met vanillebonenijs!
Je kunt verse of bevroren bosbessen gebruiken, waardoor het perfect is voor de winter. Als je net als ik bent, hebben de winkels om je heen de komende maanden geen verse bosbessen meer, maar je kunt in plaats daarvan bevroren en ontdooide bessen gebruiken. Je kunt waarschijnlijk ook bosbessentaartvulling vervangen als dat alles is wat je bij de hand hebt.
Ik hou van de schoenmakersstijl van deze taart. Schoenmaker met ijs is mijn favoriete dessert aller tijden, en deze bosbessentaart bereikt snel de top van mijn favorietenlijst. Je hebt maar een uur nodig van start tot finish en dat is inclusief baktijd. Als je echt indruk wilt maken op de familie of vrienden, bak dit dan de volgende keer dat je samen bent. Het wordt de hit van elk diner! Merk op dat als u zelfrijzend bakmeel gebruikt in plaats van alles, u geen zout en bakpoeder hoeft toe te voegen.
Dit recept geeft je een heerlijk dessert dat niet te zoet is en weelderige bosbessen bevat. Wie zou dit niet gewoon geweldig vinden?
Bosbessentaart Recept
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 40 minuten
Totale tijd: 50 minuten
Opbrengst: 6-8
Grootte van een portie: 100-150 g (3,5-5 oz)
Keuken: Amerikaans
Type: Desserts
Ingrediënten:
½ kopje ongezouten boter, verzacht;
schil van 1 citroen;
2/3 kopsuiker;
1 ei;
2 kopjes bloem;
2 tl bakpoeder;
1 ½ kopje bosbessen (vers of bevroren);
½ kopje yoghurt.
Instructies
1. Room zachte boter met schil en suiker.
2. Voeg een ei toe en klop tot gecombineerd.
3. Zeef de bloem en meng het met bakpoeder en een snufje zout.
4. Voeg bloemmengsel toe aan het beslag, giet yoghurt en mix tot gecombineerd en klontervrij.
5. Roer verse of ontdooide bosbessen door het beslag. Je kunt een deel van de bessen fijnmaken om er sap van te maken en een gemarmerd beslag te maken.
6. Verdeel het beslag in een ingevette bakvorm van 22 cm. Bak gedurende 40 minuten op 350 F (180 C), controleer met een tandenstoker op gaarheid.
7. Serveer warm met slagroom, ijs of bestrooid met poedersuiker.
Verzamel al je ingrediënten voordat je tijd begint te besparen tijdens het bakken.
Ongezouten boter en verse citroenschil geven de taart zijn heerlijke smaak.
Klop de zachte boter met schil en ei.
Voeg het droge ingrediëntenmengsel toe aan de roomboter en het ei en roer om klontjes te verwijderen.
Vouw de bosbessen voorzichtig erdoor om ze niet te verpletteren.
Heeft dit niet een prachtige kleur?
Serveer met ijs voor een traktatie waar iedereen dol op zal zijn!
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 40 minuten
Totale tijd 50 minuten
Ingrediënten
- ½ kopje ongezouten boter, verzacht
- schil van 1 citroen
- 2/3 kopsuiker
- 1 ei
- 2 kopjes bloem
- 2 tl bakpoeder
- 1 ½ kopje bosbessen (vers of bevroren)
- ½ kopje yoghurt
Instructies
- Crème zachte boter met schil en suiker.
- Voeg het ei toe en klop tot gecombineerd.
- Zeef de bloem en meng het met bakpoeder en een snufje zout.
- Voeg bloemmengsel toe aan het beslag, giet yoghurt en mix tot gecombineerd en klontervrij.
- Roer verse of ontdooide bosbessen door het beslag. Je kunt een deel van de bessen fijnmaken om er sap van te maken en een gemarmerd beslag te maken.
- Verdeel het beslag in een ingevette bakvorm van 22 cm. Bak gedurende 40 minuten op 350 F (180 C), controleer met een tandenstoker op gaarheid.
- Serveer warm met slagroom, ijs of bestrooid met poedersuiker.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
6Portiegrootte:
5 ozHoeveelheid per portie: Calorieën: 420 Totaal vet: 16,9 g Verzadigd vet: 10,2 g Cholesterol: 69 mg Natrium: 29 mg Koolhydraten: 62,1 g Vezels: 2,1 g Suiker: 27,9 g Eiwit: 6,8 g
Recepten door DIYnCrafts Team
3 eenvoudige manieren om tuinproducten te behouden met 20 recepten
15 van de gemakkelijkste gistvrije broodrecepten ooit
Beste Honing Knoflook Gebakken Zalm Recept
Zalmpasteitje Recept met video
Gebakken Geroosterd Rozemarijn Kip Recept
