Iedereen worstelt om de voorraden te vinden die nodig zijn om hun gezin nu te voeden. Een van de grootste problemen in mijn plaatselijke winkel was het gebrek aan brood in de schappen. Of het nu gaat om een gebrek aan aanbod of om individuen die het wegvagen zodra het op de plank komt, ik heb besloten dat het tijd was om te leren hoe ik zelfgebakken brood voor mijn gezin kan bereiden. Het probleem was dat ik, hoewel ik meel kon vinden, geen gist kon vinden bij mijn plaatselijke kruidenierswinkel. Deze recepten waren mijn oplossing!
Recepten voor gistvrij brood
Terwijl gist in een broodrecept je het zachtere en vaak luchtigere brood geeft dat je gewend bent voor een boterham, is het niet nodig om een lekker brood te hebben. Veel broodopties waar ik van hou, hebben helemaal geen gist nodig! De meeste van deze recepten zullen dichter zijn dan je normale brood, maar ze zijn een prima vervanger als je in de problemen zit en thuis iets gemakkelijks en snels nodig hebt.
Crock Pot Irish Soda Bread
Wist je dat je brood kunt maken in je slowcooker? Ik zeker niet! Dit recept is een klassiek Iers brood dat ik rond St. Patrick's Day zie, maar het is een perfecte optie om op elk moment te gebruiken. Sommigen zullen fruit of kruiden aan het brood toevoegen, maar zoals het wordt vermeld, blijkt het een prachtig brood te zijn om met wat boter te serveren of voor gebruik met vlees als sandwich.
Recept: Crock-Pot Ladies
Recept voor Keto-brood met weinig koolhydraten
Hoewel dit waarschijnlijk niet is waar de meesten aan denken als ze op zoek zijn naar een broodrecept dat geen gist bevat, is het zeker een schot in de roos. In plaats van gist en bloem voor alle doeleinden, gebruikt dit recept amandelmeel en bakpoeder. Het is absoluut een stevig brood, maar het werkt prachtig voor sandwiches, toast en zelfs wentelteefjes.
Recept: Craft Create Cook
Beste zuurdesem sandwichbrood
Als je van zuurdesem houdt, heb je geluk. Dit recept is supergemakkelijk te volgen en bevat zelfs een link om je eigen zuurdesemstarter te maken. Ja, dit kan ongeveer 5 dagen duren om te rijpen, maar het resultaat is heerlijk.
Recept: Holy Cow Vegan
Bruine suiker zonder gistbrood
Hoewel dit een beetje zoeter is dan de meeste broodrecepten, is het een perfecte optie als je geen gist bij de hand hebt. Ik ben dol op de eenvoudige ingrediënten en de gemakkelijk te volgen tutorial. Bovendien zijn mijn kinderen dol op deze als ik klaarmaak voor ons avondeten.
Recept: Julie Blanner
Honing Haver Snel Brood
Ik hou van goed, snel brood, en dit brood heeft net genoeg zoetheid om iedereen in huis aan te spreken. Door de toevoeging van haver voelt het gezonder aan, en het snijdt prachtig voor sandwiches of gewoon als bijgerecht bij elke maaltijd.
Recept: snoep vieren
Noodsituaties zonder gistbrood
Deze is snel en gemakkelijk, en naar mijn ervaring voelt het een beetje meer als een koekje dan als brood. Het is gemakkelijk te vormen tot een brood en past goed bij elke behoefte waar je gewoon brood voor zou gebruiken, maar ik ben er vooral dol op met verse boter en jam.
Recept: Fuss Free Flavors
Honing bierbrood
Bierbrood is al lang favoriet bij velen, maar het kan een iets te "pittige" smaak hebben. Dit recept is uitstekend met de toevoeging van honing. Als je nu bier in de koelkast hebt staan, gebruik het dan voor een vers gebakken brood waar iedereen van geniet!
Recept: geef me wat oven
Makkelijk zelfgemaakt brood zonder gistrecept
Een andere versie van klassiek frisdrankbrood, ik vind het geweldig dat deze verschillende variaties heeft om je meer variatie te geven. Of je er nu een zoet of hartig brood van maakt, dit is een perfecte basis voor een ovengebakken brood dat snel klaar is.
Recept: gewoon een smaak
Geen snelle broodjes met gist
Velen denken niet dat broodjes voor het avondeten een andere optie zijn voor brood. Dit recept is snel, gemakkelijk en perfect om naast je favoriete maaltijd te bereiden. Ik vind het geweldig dat ik deze in portiegroottes kan maken, dus maak je geen zorgen over het in plakjes snijden om te serveren!
Recept: Recept geven
Eenvoudig snelbroodrecept
Als ik haast heb en beperkte voorraden bij de hand heb, is dit snelle broodrecept mijn favoriete keuze. Met slechts 6 kerningrediënten houd ik deze items altijd bij de hand, dus ik zit nooit zonder broodoptie. Ik vind het geweldig dat ze een aantal goede variaties bevat om het elke keer een beetje anders te maken.
Recept: Baker Bettie
Inheems Amerikaans Gebraden Brood
Frybread is een geweldige manier om brood aan je menu toe te voegen zonder dat je gist nodig hebt. Hoewel dit geen gesneden brood is waarnaar u misschien op zoek bent, is het een heerlijke keuze die al eeuwenlang populair is vanwege de gemakkelijke kookmethode.
Recept: Lil Luna
Lavash Armeense Flatbread
Allerlei soorten flatbreads zijn momenteel populair omdat ze meestal maar een beetje bloem, water en zout nodig hebben met een toevoeging van zuiveringszout of bakpoeder. Deze eenvoudige maar traditionele lavash is een dun brood dat snel kookt en ideaal is voor wraps, pizza's en meer!
Recept: Tara's multiculturele tafel
Gemakkelijke zelfgemaakte bloemtortilla's
Een andere klassieke broodoptie die veel gemakkelijker te maken is dan je misschien beseft, is een ouderwetse bloemtortilla. Het enige wat je nodig hebt is bloem, bakvet, een beetje water en zout. Als je al een tortilla-pers hebt, is het nog eenvoudiger, maar zonder is alleen een beetje rollen alles wat je nodig hebt!
Recept: Five Heart Home
Zelfgemaakt Arepa-recept
Hoewel dit geen traditioneel brood is, is deze broodoptie op basis van maïs een perfecte aanvulling op veel maaltijden. Ik vind het geweldig dat het een traditioneel recept is, en het is leuk om te maken! Er zijn maar een paar ingrediënten nodig en je hebt een smakelijke optie voor je volgende maaltijd.
Recept: Minimalistische bakker
Zelfgemaakte maïstortilla's
Zolang we tortilla's en alternatieve broodopties opnemen, is dit een must. Terwijl ik dol ben op het maken van zelfgemaakte bloemtortilla's, houdt mijn man van zijn zelfgemaakte maïstortilla's. Ze zijn geweldig bij veel maaltijden, maar ik hou ervan als ze vers bereid zijn met een beetje boter. Zo lekker!
Recept: Kaylee Cooks
Enkele van de beste videorecepten:
Steve's ongezuurde platte broden
Crysta's Irish Bread
Geen recept voor gistbroodjes
Als en wanneer je gist krijgt, zorg er dan voor dat je ons gemakkelijkste recept voor stokbrood ooit bekijkt, mijn favoriete traditionele Hongaarse lango's en natuurlijk deze leuke kleine zelfgemaakte zachte krakelinghapjes.