Praten over een heerlijke familiemaaltijd… .en ook een gemakkelijke. Dit recept met kip en aardappelen wordt allemaal samen gebakken, waardoor het perfect is voor die drukke doordeweekse avonden. Bovendien heeft het spek en wie houdt er niet van spek?
Als je net als ik bent, heb je zelden tijd om de hele week een gezonde en bevredigende familiemaaltijd te bereiden. Ik bedoel tussen werk en school en boodschappen doen, wie vindt er tijd om te koken? Dit recept is perfect voor drukke moeders en vaders die hun gezin echt iets voedzaams en vullends willen geven, maar gewoon niet echt uren te besteden hebben in de keuken gedurende de week.
Je hebt maar een paar minuten voorbereidingstijd nodig, waarna je huiswerk kunt maken, bij kunt praten met het gezin of zelfs de kinderen naar voetbaltraining kunt brengen terwijl dit kookt. Het bakt minder dan een uur en als het gaar is, kan je familie aanschuiven voor een heerlijke maaltijd van vlees en aardappelen, compleet met spek… had ik al gezegd dat er spek is?
Het beste gedeelte? Je hebt er niet eens iets voor nodig. Het zit er allemaal in! Je kunt een lekkere salade samenstellen en klaar zijn met het avondeten in minder dan een uur… en een diner dat de familie alleen in het weekend verwacht. Als je weinig tijd hebt en je wilt de familie iets lekkers te eten geven, dan is dit het perfecte recept.
Gekruid Spek Gebakken Kip En Aardappelen Recept
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 45 minuten
Totale tijd: 60 minuten
Opbrengst: 8 porties
Grootte van een portie: 230 g (8 oz)
Keuken: Amerikaans
Type: Main
Ingrediënten
1 kg kippendijen en vleugels
80 ml olijfolie
8 middelgrote aardappelen, in partjes gesneden
6 plakjes spek
2 el. knoflookpoeder
1 eetl. paprika
¼ tl cayennepeper
2 el. korrelige mosterd
1 rozemarijntak
Instructies
Snijd de bacon in stukjes en bak ze tot ze bruin en krokant zijn. Overbrengen op een papieren handdoek.
Was en droog de stukken kip. Breng op smaak met zout en bagger in het kruidenmengsel: cayennepeper, paprika, knoflook.
Bak de kip op hoog vuur bruin met het overgebleven spekvet.
Combineer overgebleven kruiden met olie, rozemarijnblaadjes en korrelige mosterd.
Leg de kip op de aardappelen, besprenkel met het olijfoliemengsel en bedek met knapperige spekreepjes.
Bak 35-45 minuten op 400F (200C) of tot de aardappelen zacht zijn en de kip gaar is.
Alleen kip, spek, aardappelen en een paar kruiden zijn alles wat je nodig hebt om dit geweldige gerecht te bereiden.
De kip is omhuld met kruiden om elk stuk overheerlijke smaak te geven.
Zodra de kip is gecoat, bereid je gewoon de andere ingrediënten voor.
Het is het mengsel van kruiden en mosterd dat het gerecht zijn geweldige smaak geeft.
Bak de kip bruin en voeg dan gekookt spek toe.
Voeg gewoon alle ingrediënten toe aan een ovenschaal, samen met rozemarijn en kruiden.
Alles wat je nodig hebt voor een familiediner zit allemaal in één gerecht.
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 45 minuten
Totale tijd 1 uur
Ingrediënten
- 2 lbs (1 kg) kippendijen en vleugels
- 1/3 kopje (80 ml) olijfolie
- 8 middelgrote aardappelen, in partjes gesneden
- 6 plakjes spek
- 2 eetlepels. knoflook poeder
- 1 eetl. paprika
- ¼ theelepel cayennepeper
- 2 eetlepels. korrelige mosterd
- 1 rozemarijntak
Instructies
- Snijd de bacon in stukjes en bak ze tot ze bruin en krokant zijn. Overbrengen op een papieren handdoek.
- Was en droog de stukken kip. Breng op smaak met zout en bagger in het kruidenmengsel: cayennepeper, paprika, knoflook.
- Bak de kip op hoog vuur bruin met het overgebleven spekvet.
- Combineer overgebleven kruiden met olie, rozemarijnblaadjes en korrelige mosterd.
- Leg de kip op de aardappelen, besprenkel met het olijfoliemengsel en bedek met knapperige spekreepjes.
- Bak 35-45 minuten op 400F (200C) of tot de aardappelen zacht zijn en de kip gaar is.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
8Portiegrootte:
8 ozHoeveelheid per portie: Calorieën: 485 Totaal vet: 25,8 g Verzadigd vet: 6,5 g Cholesterol: 115 mg Natrium: 442 mg Koolhydraten: 36 g Vezels: 5,7 g Suiker: 3,1 g Eiwit: 30,3 g
Recepten door DIYnCrafts Team
3 eenvoudige manieren om tuinproducten te behouden met 20 recepten
15 van de gemakkelijkste gistvrije broodrecepten ooit
Beste Honing Knoflook Gebakken Zalm Recept
Zalmpasteitje Recept met video
Gebakken Geroosterd Rozemarijn Kip Recept
