Heb je ooit gevulde paprika's geprobeerd? Deze dingen zijn een beetje een nietje in mijn huis, vooral tijdens de zomer, wanneer ik mijn paprika's rechtstreeks uit de tuin kan halen. Mijn kinderen zijn zelfs dol op gevulde paprika's, dus het is een favoriete familiemaaltijd wanneer ik ze maak.
Dit recept is super eenvoudig te bereiden en te koken en krijgt binnen een uur geweldige gevulde paprika's op je eettafel!
Ik heb mijn recept met drie met kaas gevulde paprika's met jullie gedeeld, en die zijn ook geweldig. Dit nieuwe recept is gewoon een andere kijk op dat favoriete recept en ik beloof je dat je ze allebei geweldig zult vinden. Deze heeft geen vlees.
Het heeft bloemkool! En als je denkt dat dat raar klinkt, geloof me, je moet ze gewoon proberen. Ze bevatten weinig koolhydraten en zijn zo lekker. Afgezien van de bloemkool hebben ze cremini-paddenstoelen, maïs en een groot aantal kruiden, en niet te vergeten cheddar en mozzarellakaas.
Het zijn serieus de lekkerste gevulde paprika's die je ooit hebt geprobeerd!
Had ik al gezegd hoe snel en gemakkelijk deze te maken zijn? Eerlijk gezegd heb je alles in minder dan 15 minuten klaar om in de oven te gaan en dan bak je ze 35 tot 40 minuten, waardoor je genoeg tijd hebt om een paar lekkere bijgerechten of een geweldig dessert te maken, zoals deze geweldige amandel-cheesecake .
Je hebt eerlijk gezegd nog nooit zoiets goeds als dit geprobeerd. Bovendien is een licht dessert perfect om te combineren met je lekkere gevulde paprika's. Eerlijk gezegd, als je nog nooit gevulde paprika's hebt geprobeerd, raad ik je ten zeerste aan om dit geweldige recept eens te proberen. Je zult zo blij zijn dat je dat gedaan hebt!
Cremini-paddenstoelen, bloemkool en maïs geven deze gevulde paprika's een unieke smaak.U
kunt groene, rode of gele paprika's gebruiken, afhankelijk van uw voorkeur - of uw tuin
Meng alle ingrediënten door elkaar en vul uw paprikahelften.Bedek
met kaas en bak tot ze gaar zijn
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 40 minuten
Totale tijd 55 minuten
Ingrediënten
- 3 paprika's
- 4 eetlepels. van olijfolie
- 1 kleine bloemkool, versnipperd
- 4-5 cremini-champignons, gehakt
- 1/3 kopje maïs
- 3 eetlepels. van gehakte koriander
- 1 eetl. van gedroogde kruiden de provincie
- 1 eetl. van paprika
- ½ kopje cheddar, versnipperd
- ½ kopje mozzarella, versnipperd
Instructies
- Verwarm de oven voor op 350F / 180C.
- Snijd de paprika's doormidden en verwijder alle zaadjes, maar laat de steel intact.
- Verhit olijfolie op middelhoog vuur. Bak de gehakte champignons bruin en voeg dan bloemkool en maïs toe. Roer en kook tot het goed is opgewarmd.
- Meng halfgekookte groenten en champignons met paprika, koriander en gedroogde kruiden. Combineer alles met cheddar.
- Vul paprika's met dit mengsel en voeg mozzarella toe. Laat 35 minuten koken. Serveer bestrooid met verse peterselie.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
120 gPortiegrootte:
6 paprikahelftenHoeveelheid per portie: Calorieën: 146 Totaal vet: 10,9 g Verzadigd vet: 2 g Cholesterol: 3 mg Natrium: 89 mg Koolhydraten: 9,7 g Vezel: 2,7 g Suiker: 4,7 g Eiwit: 5,3 g
Recepten door DIYnCrafts Team
3 eenvoudige manieren om tuinproducten te behouden met 20 recepten
15 van de gemakkelijkste gistvrije broodrecepten ooit
Beste Honing Knoflook Gebakken Zalm Recept
Zalmpasteitje Recept met video
Gebakken Geroosterd Rozemarijn Kip Recept
