Als je een feestje plant of als je gewoon iets snel, gemakkelijk en lekker wilt voor de lunch, dan moet je dit klassieke recept voor kipsalade proberen. Ik hou van een goede kipsalade en deze is een van de gemakkelijkste die ik ooit heb gemaakt. Ik maakte dit op een middag voor een damesfeest en ze waren er dol op.
Je hebt maar één kipfilet nodig om genoeg te maken voor vier personen en het recept kan gemakkelijk worden aangepast om er meer te maken als je het nodig hebt. Serveer dit met crackers, op rolletjes of hoe je maar wilt. Ze zullen er dol op zijn, hoe je het ook serveert.
Ik hou ervan hoe gemakkelijk deze is om je voor te bereiden. Je hebt slechts 10 minuten voorbereidingstijd nodig en dan ongeveer een uur om de kip te koken. Met appels, Dijon-mosterd en kruiden is dit absoluut de meest unieke kipsalade die je ooit hebt geprobeerd. Het is een geweldig voorgerecht geserveerd met crackers of tortillachips of je kunt het als hoofdgerecht serveren voor brunch of lunch. ikHet is een heel veelzijdig recept en je kunt het uren voordat je het nodig hebt goed maken en het een tijdje in de koelkast laten afkoelen. Als je het voor een feestje maakt, raad ik je ten zeerste aan om het bij deze courgettetortilla's te serveren. Ik deed het en het was een enorme hit.
Kipsalade is zo'n klassiek gerecht. Iedereen houdt van een goede kipsalade. Zelfs mijn kieskeurige eters thuis zullen een broodje kipsalade eten, dus dit recept heeft zeker mijn afdruklijst gehaald. Ik hou ervan om goede recepten af te drukken en ze in mijn koelkast te bewaren.
Deze heeft zeker een plekje verdiend en het zal ook een plekje op die van jou verdienen. Het is zo gemakkelijk dat je het gewoon moet proberen. Ik beloof je dat iedereen er dol op zal zijn. En het is geweldig om te serveren tijdens uw damesbrunches, samen met deze verrukkelijke chocoladekoekjes!
Het beste klassieke kipsalade-recept
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 50 minuten
Totale tijd: 1 uur
Opbrengst: 4 porties
Grootte van een portie: 240 g
Keuken: Amerikaans
Type: Voorgerecht, bijgerecht
Ingrediënten:
• 1 hele kipfilet • 4-6 takjes tijm
• 1 citroen, in plakjes
• ½ kopje mayonaise
• 1 theelepel. van Dijon-mosterd
• 1 groot teentje knoflook, gehakt
• 1 theelepel. citroensap
• ½ theelepel. van citroenschil
• ¼ kopje rode ui, gehakt
• ½ kopje groene appel, gehakt
• 2 eetlepels. van peterselie, gehakt
Instructies
Kruid de kipfilet met flink wat zout en peper. Doe in een zak met ritssluiting met citroen- en tijmveren.
2.Plaats de plastic zak in een pan met koud water, net onder het ritssluitingsniveau, en probeer zoveel mogelijk lucht eruit te persen. Sluit de ritssluiting en leg de kip op het fornuis.
3. Kook met keukenthermometer ongeveer 40 minuten op 65C / 155F.
4. Haal de kip uit de verpakking, laat afkoelen en snijd in blokjes.
5.Meng mayonaise, Dijon, knoflook, citroensap en schil door elkaar.
6. Combineer kip, saus, appels, peterselie en gehakte rode ui. Breng de salade op smaak met peper en zout.
7.Serveer als bijgerecht of in een sandwich.
Begin dit heerlijke recept voor kipsalade met een hele kipfilet
Kip kookt in een Ziploc-zak met citroen en kruiden
Meng ui, citroenschil, appels en andere ingrediënten om het een lekkere crunch te geven
Serveer op rolletjes, bolletjes, met crackers of hoe je maar wilt
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 50 minuten
Totale tijd 1 uur
Ingrediënten
- 1 hele kipfilet
- 4-6 takjes tijm
- 1 citroen, in plakjes
- ½ kopje mayonaise
- 1 theelepel. van Dijon-mosterd
- 1 groot teentje knoflook, gehakt
- 1 theelepel. van citroensap
- ½ theelepel. van citroenschil
- ¼ kopje rode ui, gehakt
- ½ kopje groene appel, gehakt
- 2 eetlepels. van peterselie, gehakt
Instructies
- Kruid de kipfilet met flink wat zout en peper. Doe in een zak met ritssluiting met citroen- en tijmveren.
- Zet de plastic zak in een pan met koud water, net onder het ritssluitingsniveau, en probeer zoveel mogelijk lucht eruit te persen. Sluit de ritssluiting en leg de kip op het fornuis.
- Kook met keukenthermometer ongeveer 40 minuten op 65C / 155F.
- Haal de kip uit de verpakking, laat afkoelen en snijd in blokjes.
- Meng mayonaise, Dijon, knoflook, citroensap en schil door elkaar.
- Combineer kip, saus, appels, peterselie en gehakte rode ui. Breng de salade op smaak met peper en zout.
- Serveer als bijgerecht of in een sandwich.
Voedingswaarde-informatie:
Portiegrootte:
8.5Hoeveelheid per portie: Calorieën: 103 Totaal vet: 10 g Verzadigd vet: 2 g Cholesterol: 6 mg Natrium: 164 mg Koolhydraten: 2 g Suiker: 1 g