Begin uw dag goed wanneer u uzelf trakteert op deze heerlijke frittata van spinazie en spek. Spinazie zit boordevol vitamines en voedingsstoffen die goed voor je zijn en je weet dat een stevig ontbijt de beste manier is om de dag te beginnen.
Je kunt goed ontbijten en het toch gezond houden. Deze frittata heeft spek en eieren, die hartig zijn, samen met gezonde groenten zoals spinazie, tomaten en rode peper. Het is ook een heerlijke manier om de dag te beginnen.
De hele frittata duurt slechts ongeveer een half uur om te maken, maar je zou het de avond ervoor kunnen maken als je normaal gesproken tijd nodig hebt. Gewoon in de koelkast bewaren en 's ochtends opwarmen. Dit is ook een heerlijk gerecht voor brunches of ontbijten als je iets leuks vindt.
Ik wed dat je de kinderen dit zelfs kunt laten eten - zelfs met de spinazie. De spinazie geeft het echt een heerlijke smaak en als je het combineert met spek, paprika en uien, krijg je een gerecht dat zeker het hoogtepunt van je dag wordt. Als je meestal geen ontbijtmens bent, is dit het moment om daar verandering in te brengen en je kunt het doen met een gerecht dat je zeker in een goed humeur zal brengen om je dag mee aan te pakken - hoe druk je het ook hebt.
Spinazie en spek Frittata Recept
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 20 min
Totale tijd: 30 min
Opbrengst: 6 porties
Grootte van een portie: 7 oz (200 g)
Keuken: Italiaans
Type: Hoofdgerecht, Ontbijt
Ingrediënten:
1 kopje gebakken spek, gehakt
8 eieren
½ kopje room
1 paprika, in blokjes gesneden
½ paarse ui, in blokjes gesneden
2 middelgrote tomaten
3 kopjes spinazieblaadjes
Instructies
1. Klop de eieren los met room en een snufje zout.
2. Fruit de in blokjes gesneden groenten samen tot ze zacht zijn. Voeg op het einde de spinazieblaadjes toe en laat ze verwelken.
3. Boter vierkante bakvorm van 8 × 8 inch (20 × 20 cm), verdeel de groenten erin en giet de losgeklopte eieren erover. Bak gedurende 20 minuten op 350 F (180 C) of tot de eieren volledig zijn uitgehard.
Rode ui, rode paprika en spinazie geven deze frittata een heerlijke smaak
Je kunt het gerecht min of meer voeden door het aantal eieren dat je gebruikt te veranderen.
Sauteer uien en paprika's en laat spinazie verwelken voordat je het aan de eieren toevoegt
Dit is een zeer kleurrijke en smakelijk gerecht
Het wordt zeker de hit van uw volgende ontbijt
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Ingrediënten
- 1 kopje gebakken spek, gehakt
- 8 eieren
- ½ kopje room
- 1 paprika, in blokjes gesneden
- ½ paarse ui, in blokjes gesneden
- 2 middelgrote tomaten
- 3 kopjes spinazieblaadjes
Instructies
- Klop de eieren los met room en een snufje zout.
- Bak de in blokjes gesneden groenten samen tot ze zacht zijn. Voeg op het einde de spinazieblaadjes toe en laat ze verwelken.
- Boter vierkante bakvorm van 20x20 cm, verdeel de groenten erin en giet de losgeklopte eieren erover. Bak gedurende 20 minuten op 350 F (180 C) of tot de eieren volledig zijn uitgehard.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
6Portiegrootte:
7 ozHoeveelheid per portie: Calorieën: 148 Totaal vet: 9 g Verzadigd vet: 2,5 g Cholesterol: 222 mg Natrium: 103 mg Koolhydraten: 6,1 g Vezels: 1,3 g Suiker: 3,4 g Eiwit: 11,4 g
Recepten door DIYnCrafts Team
3 eenvoudige manieren om tuinproducten te behouden met 20 recepten
15 van de gemakkelijkste gistvrije broodrecepten ooit
Beste Honing Knoflook Gebakken Zalm Recept
Zalmpasteitje Recept met video
Gebakken Geroosterd Rozemarijn Kip Recept
