Er zijn zoveel ochtenden dat ik gewoon de deur uit moet voor werk of boodschappen, en het laatste waar ik tijd voor heb, is een ingewikkeld ontbijt klaarmaken. Op zulke dagen gooi ik meestal gewoon iets bij elkaar, eet het binnen twee minuten op en ga. Ze zeggen dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is. Voor mij is het de meest gehaaste maaltijd van de dag! Wie heeft er tijd voor een chique ontbijt als je naar je werk moet? Meestal heb ik geen tijd om meer te doen dan wakker worden, een banaan pakken en gaan.
Ik was een paar jaar geleden erg opgewonden toen ik een keukenhack ontdekte voor het koken van gepocheerde eieren in de magnetron. Het is snel en gemakkelijk, hoewel het moeilijk is om de juiste timing te krijgen. Maar het kreeg tenminste wat proteïne in mijn ochtendroutine.
Maar ik had geen idee dat je veel meer kunt maken dan dat in de magnetron! Toen vond ik deze ongelooflijke video die me liet zien hoe ik in slechts één minuut een geweldig gastronomisch ontbijt kon bereiden!
Druk de individuele recepten op Gemma's receptenblog hier af: http://www.biggerbolderbaking.com/microwave-mug-breakfasts/.
Elk van deze recepten is gemaakt in een mok, en ze zien er allemaal overheerlijk uit! Je leert hoe je het volgende maakt:
- Blueberry Muffin Mug Cake
- Franse toast in een mok
- Kaneelbroodje Mokcake
Zoals bij alle video's van Gemma, vindt u de volledige lijst met ingrediënten en aanwijzingen onder de video. Op die manier kun je, als je iets moet controleren nadat je hebt gekeken, gewoon naar beneden scrollen en vinden wat je nodig hebt.
Ik weet echt niet welke van deze recepten er het meest fantastisch uitziet. En ze lijken echt verbazingwekkend snel en gemakkelijk. Meer werk dan een ei pocheren in de magnetron? Zeker, maar de moeite waard. Ik denk dat ik mijn favoriete nieuwe ontbijtobsessie heb gevonden!