Spaghetti is een nietje in mijn huis. Het is zo'n snelle en gemakkelijke maaltijd en ik weet dat mijn familie het zal eten … zelfs mijn kieskeurige eters zijn dol op spaghetti. Dus toen ik dit recept voor spaghetti puttanesca vond, dacht ik dat ik ze misschien misschien iets anders zou kunnen laten proberen dan simpele spaghetti en vleessaus. Ik gebruik normaal gesproken gewoon een ingeblikte saus, want dat is wat ze zullen eten. Ik ben blij te kunnen melden dat ze ook dol zijn op dit puttanesca-recept!
Dit is zo gemakkelijk te maken. Het duurt slechts ongeveer 10 minuten om klaar te zijn en dan nog eens 10 minuten om te koken, dus het is net zo gemakkelijk als mijn traditionele spaghetti, maar het heeft zoveel meer smaak dan ingeblikte saus!
Ik ben dol op het koken van zelfgemaakte maaltijden, maar ik had nog nooit een recept voor spaghettisaus gevonden dat zo snel en gemakkelijk was als het openen van een pot of blik. Nou, nu heb ik het en ik vind het geweldig!
Deze heeft kappertjes, zwarte olijven en ansjovis … ja, mijn familie bij ansjovis! Ik kon het ook niet geloven, maar dat deden ze en die van jou ook. En om ze te trakteren op het proberen van iets nieuws, bak deze lekkere bosbessentaart als toetje!
Spaghetti zal altijd een van de favoriete maaltijden van mijn familie zijn en ik ben zo blij dat ik een recept heb dat een beetje verschilt van het traditionele recept dat ik al jaren gebruik. Ik wist eerlijk gezegd niet zeker of ze deze leuk zouden vinden en ik ben zo blij dat ze dat deden.
Natuurlijk dacht ik niet dat mijn kieskeurige eters deze geweldige zalm-wellington ook zouden proberen. Soms kan je familie je echt verrassen. Verras ze terug door deze heerlijke spaghetti puttanesca te maken voor het avondeten vanavond. Ze zullen je zeker bedanken door hun bord schoon te likken!
Spaghetti Puttanesca
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 10 minuten
Totale tijd: 20 minuten
Opbrengst: 4 porties
Grootte van een portie: 250 g (9 oz)
Keuken: Italiaans
Type: Main
Ingrediënten:
225 g droge spaghetti
4 eetlepels. olijfolie
4-5 ansjovisfilets
¼ kopje kappertjes, fijngehakt
1 kopje gepureerde tomaten
1 eetl. suiker
¼ kopje zwarte olijven, in plakjes
1 kopje tomatensap
1 eetl. van tomatenpuree
Parmezaanse kaas en verse peterselie om te serveren
Instructies
1. Verhit olijfolie op middelhoog vuur. Voeg in plakjes gesneden knoflook en ansjovis toe en kook tot aromatisch (ongeveer 1 minuut). Roer de kappertjes en olijven erdoor.
2. Giet de tomatenpuree, tomatensap en tomatenpuree erdoor. Laat 10 minuten koken.
3. Kook ondertussen de spaghetti beetgaar.
4. Voeg spaghetti toe aan de saus met ongeveer ½ kopje kookwater voor pasta. Roer om te combineren en serveer gegarneerd met parmezaanse kaas en peterselie.
Deze niet-traditionele spaghetti heeft smaakvolle kappertjes en ansjovis voor een geweldige smaak
Kook je spaghetti beetgaar - net een beetje plakkerig
Dit smaakvolle gerecht duurt slechts 20 minuten van start tot finish
Serveer met geraspte Parmezaanse kaas of je favoriete spaghetti toppings
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 10 minuten
Totale tijd 20 minuten
Ingrediënten
- 225 g droge spaghetti
- 4 eetlepels. van olijfolie
- 4-5 ansjovisfilets
- ¼ kopje kappertjes, gehakt
- 1 kopje gepureerde tomaten
- 1 eetl. van suiker
- ¼ kopje zwarte olijven, in plakjes
- 1 kopje tomatensap
- 1 eetl. van tomatenpuree
- Parmezaanse kaas en verse peterselie om te serveren
Instructies
- Verhit olijfolie op middelhoog vuur. Voeg in plakjes gesneden knoflook en ansjovis toe en kook tot aromatisch (ongeveer 1 minuut). Roer de kappertjes en olijven erdoor.
- Giet de tomatenpuree, tomatensap en tomatenpuree erdoor. Laat 10 minuten koken.
- Kook ondertussen de spaghetti beetgaar.
- Voeg spaghetti toe aan de saus met ongeveer ½ kopje kookwater voor pasta. Roer om te combineren en serveer gegarneerd met parmezaanse kaas en peterselie.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
4Portiegrootte:
300 gHoeveelheid per portie: Calorieën: 1404 Totaal vet: 69,3 g Verzadigd vet: 9,3 g Cholesterol: 228 mg Natrium: 5495 mg Koolhydraten: 158,3 g Vezels: 5,8 g Suiker: 25,7 g Eiwit: 46,1 g