Ik ben dol op gevulde karbonades, maar ik moet toegeven dat ik ze nog nooit zelf had gemaakt … tot nu toe. Ik heb dit recept gevonden en het is het gemakkelijkste dat ooit is gemaakt. Deze karbonades zijn gevuld met lekkere tomaten en mozzarellakaas en zullen zeker een hit worden aan tafel. Voeg gewoon een lekkere zomersalade toe en je bent helemaal klaar.
Wat is de beste manier om varkenskoteletten te vullen?
Je kunt echt elke karbonade gebruiken die je favoriet is. Je hoeft alleen maar dikkere karbonades door te snijden om ruimte te maken voor de vulling. Hoe dunner de karbonade, hoe malser het zal zijn als je het kookt.
Kan ik ongekookte gevulde varkenskarbonades invriezen?
Dit recept voor gevulde karbonade is perfect om in te vriezen en vervolgens te koken als je meer tijd hebt. Het duurt slechts ongeveer 10 minuten om ze klaar te maken. Laat de tandenstokers gewoon zitten om ze bij elkaar te houden en zorg ervoor dat je ze goed afsluit als je ze in de vriezer legt.
U kunt ongekookte karbonades enkele maanden invriezen voordat u ze nodig heeft. Dit is een geweldige diepvriesmaaltijd die u tijd zal besparen.
Heb ik speciaal keukengereedschap nodig om gevulde karbonades te maken?
Kortom, nee - je hebt niets speciaals nodig om dit recept voor gevulde varkenskarbonades te maken. In principe heb je nodig:
- Varkenskarbonades
- Vulling Ingrediënten
- Tandenstokers - Om de karbonades bij elkaar te houden
- A Grill - Om te koken
Kan ik vulingrediënten vervangen?
Ja! Als de tomaten en olijven niet echt jouw ding zijn, probeer dan:
- Traditionele vulling
- Appels
- Veenbessen
- Aardappelen
- Gebruik je fantasie!
Kan ik er meer dan 3 tegelijk maken?
U kunt zoveel karbonades maken als u nodig heeft. Vergeet niet om de ingrediënten voor de vulling te verhogen met het aantal karbonades dat u toevoegt. Als je bijvoorbeeld 6 karbonades maakt, verdubbel dan de ingrediënten voor de vulling.
Video Recept:
Afdrukbare receptkaart
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 12 minuten
Totale tijd 22 minuten
Ingrediënten
- 4-5 kerstomaatjes, in plakjes
- 3 karbonades, dunne stukjes, bot verwijderd
- 2/3 kopje mozzarella, versnipperd
- 10 olijven, in plakjes
- 3 eetlepels. van pesto
- 2 eetlepels. van olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Instructies
- Maak met een heel scherp mes voorzichtig een zakje in elke karbonade, maar zorg ervoor dat je deze niet snijdt.
- Bedek elke karbonade met olijfolie en breng op smaak met zout en peper, en vul dan elk vakje met wat pestosaus, in plakjes gesneden olijfolie, tomaten en mozzarella.
- Zet de zak vast met tandenstokers.
- Gril elke karbonade ongeveer 3 minuten aan elke kant of tot het niet meer roze is (tijd hangt af van de dikte van elk plakje). Serveer meteen.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
3 portiesPortiegrootte:
1Hoeveelheid per portie: Calorieën: 570 Totaal vet: 40 g Verzadigd vet: 11 g Transvet: 0 g Onverzadigd vet: 25 g Cholesterol: 148 mg Natrium: 492 mg Koolhydraten: 5 g Vezel: 1 g Suiker: 1 g Eiwit 47 g