Tomatensoep is een grote hit bij mij thuis. Er is niets dat mijn familie lekkerder vindt dan een dampende kop tomatensoep en een tosti met gegrilde kaas op koude, sombere dagen.
Geloof het of niet, ik had tot voor kort eigenlijk nooit mijn eigen tomatensoep gemaakt.
Ik heb altijd vertrouwd op tomatensoep uit blik, omdat ik dacht dat het maken van zelfgemaakte tomatensoep zoveel meer moeite kostte dan het in werkelijkheid doet.
Toen ik deze zelfgemaakte tomatensoep probeerde, werd ik meteen verliefd. Het is niet alleen heel gemakkelijk om te maken, mijn familie is er ook dol op!
Alles wat mijn gezin gelukkig maakt, maakt mij gelukkig, daarom zit deze zelfgemaakte tomatensoep nu in mijn vaste receptenbox. Het is echt zo goed en het duurt maar ongeveer 10 minuten om het klaar te maken om te koken.
Er zijn zoveel heerlijke smaken hier, en ze passen allemaal perfect bij die zelfgemaakte gegrilde kaassandwiches. En als je naar je koolhydraten kijkt, past dit ook goed bij deze lekkere ham- en kaaswolken.
Ik heb pas genoeg van deze soep gemaakt toen ik hem voor het avondeten maakte. De volgende keer dat ik het heb gemaakt, ben ik van plan wat extra te maken en het in de vriezer te leggen voor een snelle opwarmmaaltijd voor de lunch.
Mijn kinderen hielden absoluut van de smaak van deze beste tomatensoep, dus ik weet dat het een fantastisch idee zal zijn om wat bij de hand te hebben voor een snelle lunch.
Bovendien blijft er de volgende dag wat over voor de lunch in de koelkast. Dit is nu echt zo'n populaire soep bij mij thuis. De smaak is niet van deze wereld.
En als je een tomatensoep wilt die een beetje meer een kick heeft, probeer dan ook mijn gemakkelijke tomatentortellini-soep met één pot.
Beste tomatensoeprecept
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Totale tijd: 40 minuten
Opbrengst: 6 porties
Grootte van een portie: 400 g (14 oz)
Keuken: Amerikaans
Type: Main
Ingrediënten:
1 witte ui, gehakt
4 eetlepels. boter
1 blik (800 g / 28 oz) tomaten uit blik
4 kopjes tomatensap
3-4 eetlepels. suiker
1 kopje kippenbouillon
½ kopje droge witte wijn
1 kopje volle room
¼ kopje verse peterselie, gehakt
Instructies
1. Fruit de gesnipperde ui in gesmolten boter tot ze glazig zijn. Tomaten toevoegen en tomatensap en kippenbouillon erdoorheen schenken. Laat 20 minuten koken, breng op smaak met peper, zout en suiker.
2. Mix de soep tot een gladde massa. Voeg droge witte wijn en volle room toe. Laat nog 5 minuten koken, alleen om op te warmen.
3. Serveer bestrooid met gehakte peterselie.
Verse kruiden en ui, om nog maar te zwijgen van witte wijn, geven deze tomatensoep zo'n heerlijke smaak
Verpletterde tomaten uit blik geven deze tomatensoep zijn basis
Een vleugje suiker brengt de smaak van de tomaten echt naar voren
Peterselie en andere smaakstoffen voegen gewoon toe aan het heerlijke van deze beste tomatensoep
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 30 minuten
Totale tijd 40 minuten
Ingrediënten
- 1 witte ui, gehakt
- 4 eetlepels. boter
- 1 blik (800 g / 28 oz) tomaten uit blik
- 4 kopjes tomatensap
- 3-4 eetlepels. van suiker
- 1 kopje kippenbouillon
- ½ kopje droge witte wijn
- 1 kopje volle room
- ¼ kopje verse peterselie, gehakt
Instructies
- Fruit de gesnipperde ui in gesmolten boter tot ze glazig zijn. Tomaten toevoegen en tomatensap en kippenbouillon erdoorheen schenken. Laat 20 minuten koken, breng op smaak met peper, zout en suiker.
- Mix de soep tot een gladde massa. Voeg droge witte wijn en volle room toe. Laat nog 5 minuten koken, alleen om op te warmen.
- Serveer bestrooid met gehakte peterselie.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
6Portiegrootte:
14 ozHoeveelheid per portie: Calorieën: 219 Totaal vet: 9,4 g Verzadigd vet: 5 g Cholesterol: 25 mg Natrium: 697 mg Koolhydraten: 27,2 g Vezels: 3 g Suiker: 9 g Eiwit: 7,1 g
Recepten door DIYnCrafts Team
3 eenvoudige manieren om tuinproducten te behouden met 20 recepten
15 van de gemakkelijkste gistvrije broodrecepten ooit
Beste Honing Knoflook Gebakken Zalm Recept
Zalmpasteitje Recept met video
Gebakken Geroosterd Rozemarijn Kip Recept
