Als de zomer komt, hou ik absoluut van tuinieren en het verbouwen van mijn eigen groenten. Natuurlijk hou ik nog meer van de oogsttijd. Die verse groenten zijn zo gezond en goed voor je en ze smaken allemaal zo heerlijk. Ik heb normaal gesproken een handvol recepten die ik gebruik om mijn zomergroenten te serveren, maar dit jaar wilde ik wat nieuwe dingen proberen. Dus ik ging op zoek en vond 20 heerlijke zomerse groenterecepten die je zo uit je tuin kunt maken. Er staan hier recepten voor je om al die tomaten, komkommers en nog veel meer te gebruiken!
Ik hou van koken en koken met verse ingrediënten is mijn favoriete bezigheid in de wereld. Al deze recepten zijn supergemakkelijk te maken, dus perfect voor mijn drukke leven. Velen van hen kunnen binnen een uur op tafel staan, dus ze zijn zelfs geweldig voor die drukke doordeweekse avonden. Als je net als ik bent, ben je constant op zoek naar gemakkelijke recepten die je gezin een gezonde maaltijd geven, zelfs als je niet echt tijd hebt om te koken. Als dat zo is, moet je deze 25 snelle en gemakkelijke recepten voor crockpot-diners eens bekijken. Ze zullen u helpen om uw gezin een zelfgemaakte maaltijd te geven, zelfs op de drukste avonden.
Of je nu je zomergroenten kunt of kunt invriezen voor gebruik in de winter, of je geniet ervan het hele seizoen rechtstreeks uit de tuin, in deze lijst zul je zeker een paar recepten vinden die je gezin geweldig zal vinden. Veel van deze gerechten kunnen nu worden gemaakt en ingevroren voor later in het jaar. Ze zijn allemaal heerlijk en zo gemakkelijk te maken. En als je het leuk vindt om voedsel in te vriezen voor toekomstig gebruik, zorg er dan voor dat je deze 20 recepten voor diepvriesstoofschotels bekijkt. Je kunt er zelfs wat van je verse zomergroenten in verwerken! Grijp die potten en pannen en laten we een paar nieuwe manieren leren om die zomerse tuingroenten te koken.
1. Chunky Garden Veggie Marinara-saus
Deze zelfgemaakte marinarasaus bevat zoveel heerlijke tuingroenten en is super makkelijk te maken. Ik hou van een goede marinara-saus, vooral een saus die ik kan maken met dingen uit mijn tuin. Deze heeft courgette, uien, wortelen, tomaten en zelfs verse kruiden en knoflook uit je kruidentuin. Dit kunt u helemaal uit uw tuin maken en zelfs in een drukvat bewaren zodat u het hele jaar door verse tuinmarinara heeft. Dit zou geweldig zijn op zelfgemaakte gehaktballen!
Recept: vegetarisch geïnspireerd
2. Risotto Met Verse Groenten uit de Tuin
Dit risotto-recept is heel eenvoudig en het is het perfecte bijgerecht bij vrijwel elk vlees. Je kunt hier zoveel vroege zomergroenten in opnemen, waaronder je courgette, zomerpompoen, erwten, uien en verschillende kruiden uit je kruidentuin. Als je van risotto houdt, is dit het perfecte zomerse groentegerecht voor jou en het duurt minder dan een uur om van start tot finish te bereiden.
Recept: simpele hapjes
3. Zelfgemaakte Franse Ratatouille
Deze Frans geïnspireerde ratatouille is perfect voor als je een overvloed aan verse groenten uit je tuin hebt. Het is gevuld met aubergine, paprika, tomaten en courgette en je kunt ook verse kruiden uit je kruidentuin gebruiken. Het recept maakt een behoorlijk grote batch, dus er is nu genoeg om van te genieten en genoeg om in te vriezen voor later. Dit is een geweldig recept om bij de hand te hebben als je een paar zelfgemaakte diepvriesmaaltijden wilt maken.
Recept: thekitchn
4. Glutenvrije zomer Veggie Bake
Als je een heerlijk recept wilt dat gemakkelijk te maken is en glutenvrij is, dan is deze zomerse veggie bake het. Je kunt hier je verse courgette, zomerpompoen, tomaten, aardappelen en uien aan toevoegen en het heeft parmezaanse kaas en verse kruiden uit de kruidentuin zoals peterselie en tijm. Het is een heel eenvoudig recept en het is heerlijk - ik beloof je dat zelfs je kieskeurige eters dit zullen proberen!
Recept: kan niet uit de keuken blijven
5. Verse tuin groente en ravioli koekenpan
Ik hou van een goede eenpansmaaltijd en deze bevat verse tuingroenten, dus het is nog beter. Met mais, asperges, paprika, tomaten en courgette, zal dit zeker iedereen aan tafel plezieren. De ravioli kan vers worden gemaakt of ingevroren en u kunt verse kruiden uit uw kruidentuin toevoegen. Er zit een heerlijke kruidenboter bij die je binnen een uur op tafel kunt zetten.
Recept: halfgebakken oogst
6. Homemade Garden Veggie Burgers
Deze glutenvrije veganistische tuin-veggieburgers zijn perfect om in de zomer te grillen. Je kunt deze ook van tevoren maken en invriezen zodat je genoeg hebt voor de wintermaanden. Ze hebben erwten met zwarte ogen en wortelgroenten uit uw tuin, samen met wat verse kruiden uit de kruidentuin. Deze zijn perfect als u op uw gluten let en rood vlees vermijdt. Deze veganistische hamburgers zouden geweldig zijn met spinazie en aardappelpasteitjes.
Recept: kracht en zonneschijn
7. Zomertuin Groentespread
Paprika, selderij, radijs, uien en wortelen worden allemaal gecombineerd met roomkaas en verse kruiden om deze heerlijke zomerse groentespread te creëren. Dit is perfect voor die zomerse cookouts en feestjes en het is heel eenvoudig te maken. Je kunt het serveren met crackers of het toevoegen aan een dienblad met nog meer verse zomergroenten. Het wordt de hit van al uw zomerbijeenkomsten.
Recept: craftycookingmama
8. Gegrilde zomergroenten met worst
Hier is het perfecte zomerse vegetarische gerecht. Deze zomergroenten met worstschotel wordt tot in de perfectie gegrild na gemarineerd te zijn in een heerlijk mengsel van olijfolie en balsamicoazijn. U kunt zomerpompoen, courgette, kerstomaatjes, snijbonen, paprika's en zoveel andere tuingroenten in dit heerlijke gerecht opnemen. Het is het perfecte hoofdgerecht om te serveren tijdens uw zomerse barbecues en cookouts.
Recept: hele en hemelse oven
9. Een Pot Zomer Veggie En Pasta
Deze eenpansschaal is alles wat je nodig hebt voor een heerlijke zomerse maaltijd en je kunt hem maken met verse groenten uit eigen tuin. Het heeft pasta, zomerpompoen, courgette, ui en druiventomaten, maar ook verse basilicum uit je kruidentuin en vers geraspte Parmezaanse kaas. Als je een licht gerecht wilt dat ook heerlijk is, dan is dit zeker een om te proberen en je maakt het allemaal in dezelfde pot!
Recept: zelfgemaaktinteresse
10. Quinoa En Kip Met Tuingroenten
Deze maaltijd met één koekenpan combineert kip met quinoa en je verse tuingroenten en is perfect voor een familiediner. Kip wordt gebakken met quinoa en verse broccoli, paprika en courgette. Het hele gerecht duurt minder dan een uur en je hele gezin zal er zeker van houden. Deze vriest ook goed in, dus het is een perfect gerecht om van te voren te maken en in te vriezen voor drukke doordeweekse diners.
Recept: ifoodreal
11. Snelle en gemakkelijke koekenpan Courgette
Deze snelle en gemakkelijke koekenpan courgette is het perfecte bijgerecht om te combineren met elk voorgerecht. Het duurt maar een paar minuten en je kunt je verse courgette, tomaat en ui gebruiken, maar ook verse kruiden uit je kruidentuin. Je verwarmt gewoon alles samen in boter en olijfolie en serveert. Het is zo gemakkelijk te maken en perfect voor die drukke nachten wanneer je echt geen tijd hebt om iets extravagants te koken. Gebruik je overgebleven courgette om een heerlijk citroenglazuur courgettebrood te maken.
Recept: addapinch
12. Fresh Garden Vegetable Flatbread
Deze zomerse groentetuin is de perfecte lichte lunch voor warmere dagen. Je gebruikt volkoren naanbrood om dit te maken - of je kunt je favoriete flatbread vervangen - en dan hummus en een verscheidenheid aan verse tuingroenten zoals komkommer, tomaat, ui, radijs en maïs toevoegen. Je kunt ook verse kruiden toevoegen, zoals basilicum en peterselie. Dit is een geweldig licht gerecht voor zomerse brunches.
Recept: cooknourishbliss
13. Zomer Italiaanse spaghettisalade
Ik hou van een goede pastasalade, vooral eentje met verse zomergroenten uit eigen tuin. Deze gebruikt een aantal lekkere groenten en de pasta is spaghetti. Je kunt ook angel hair pasta gebruiken, als je dat liever hebt. Je voegt komkommers, cherrytomaatjes, uien en andere verse tuingroenten toe, evenals vers geraspte parmezaan, salami en zwarte olijven. Dit is een geweldig bijgerecht voor die zomerse barbecues en het is heel snel en gemakkelijk te maken.
Recept: terughoudendentainer
14. Black Bean Chili Met Zomergroenten
Zwarte bonen chili is altijd een traktatie, en het is vooral een traktatie als je wat van je verse zomergroenten toevoegt. Dit is zo'n kleurrijk gerecht - het is absoluut niet zoals elke chili die je ooit hebt geprobeerd en het is geweldig. Je voegt er aubergine, zomerpompoen, courgette, verse tuinui, in blokjes gesneden verse tomaten, maïs en zoveel andere heerlijke kruiden en smaken aan toe.
Recept: ergens
15. Fresh Garden Vegetable Breakfast Hash
Verse tuingroenten als ontbijt? Ja graag! Deze zomerse groentehash heeft al het goede van een ontbijt in combinatie met je tuingroenten. Het is geweldig voor ontbijt, lunch of diner en zal zeker iedereen aan uw tafel plezieren. Het is gemaakt met nieuwe aardappelen, paprika, maïs, cherrytomaatjes, eieren en zelfs verse kruiden uit je kruidentuin. Het is bekroond met avocado en hete saus.
Recept: yummymummykitchen
16. Zomer vegetarisch gehaktbrood
Gehaktbrood is altijd zo'n grote hit bij mij thuis, en dit zomerse groentehaktbrood zal ook een grote hit zijn bij die van jou. Neem je traditionele gehaktbroodrecept en voeg wat lekkere courgette, wortels en verse spinazie toe. Dit is een heerlijk gearomatiseerd gehaktbrood en het is super gemakkelijk te maken. Als je van gehaktbrood houdt, wil je deze met verse tuingroenten zeker eens proberen.
Recept: zondige voeding
17. Summer Garden Vegetable Beef Stew
Runderstoofpot is altijd een goed idee, vooral tijdens de koudere maanden. Deze zomerse groentenstoofpot kan nu worden bereid en ingevroren voor later, als het weer wat somberder is. Het bevat al je favoriete verse tuingroenten, waaronder nieuwe aardappelen, wortelen, courgette, tomaten en maïs, en je kunt het nog lekkerder maken als je verse kruiden uit je kruidentuin toevoegt. Deze lekkere stoofpot wordt nu en wanneer de temperatuur daalt een hit. Iedereen heeft een geweldig recept voor zelfgemaakte rundvleesstoofpot nodig!
Recept: boter met naast brood
18. Worst, Aardappelen En Groenten
Deze eenpansgerecht heeft kippenworst - of je zou kalkoen kunnen gebruiken - evenals nieuwe aardappelen en enkele van die prachtige tuingroenten. Je kunt dit van begin tot eind in ongeveer een uur maken en het zit vol met kleuren en smaken. Er zijn ook minder dan 400 calorieën in een portie! Als je een eenpansgerecht wilt dat heerlijk, gezond en gemakkelijk te bereiden is, dan is dit zeker het proberen waard.
Recept: skinnytaste
19. Zomer Courgette, Pompoen En Tomatensalade
Dit salade-recept zal zeker een hit worden aan de eettafel of tijdens je outdoor cookouts. Het is gevuld met smaak dankzij de courgette en zomerpompoen en de cherrytomaatjes dragen gewoon bij aan die smaak. Het heeft ook tijm en basilicum die je uit je kruidentuin kunt halen en een heerlijk smaakvolle dressing gemaakt met appelciderazijn.
Recept: lowcarbyum
20. Tomaat, aubergine en courgette bakken
Dit gebakken gerecht is heerlijk en gemakkelijk te maken. Het is gevuld met courgette, aubergine en tomaten uit eigen tuin en afgemaakt met een heerlijke dressing van parmezaan, basilicum en peterselie. Het duurt maar een paar minuten om het klaar te maken voor de oven en dan bak je het 45 minuten. Het is de perfecte aanvulling op elk hoofdgerecht en zou geweldig zijn voor al die potluck-diners die je deze zomer bijwoont.
Recept: goed gevuld