Ik beschouw mezelf niet per se als een lui persoon, maar ik geniet wel af en toe van een lui recept. Dit is met name het geval als ik gewoon geen tijd heb om te koken, maar echt iets bevredigend wil en geen junkfood of fastfoodopties.
Daarom ben ik dol op dit luie cannellonirecept. Het is niet alleen heerlijk, het is een snel recept dat je in minder dan een uur kunt verzinnen en het heeft een heerlijke Italiaanse smaak.
Met ricotta, spinazie en mozzarella is dit net als traditionele cannelloni. Het enige verschil is dat je er maar ongeveer een half uur over doet. Als je van traditioneel Italiaans eten houdt, dan zul je deze cannelloni echt geweldig vinden. Voeg een kleine salade en wat lookbrood toe en je hebt een heerlijke maaltijd die je minder tijd kost dan een maaltijd in een doos of een verpakking, en die veel gezonder is.
Ik vind het heerlijk om mijn gezin gezonde maaltijden te geven en deze is een van mijn favorieten - het is ook een van hun favorieten, aangezien ze me hebben gevraagd om het minstens vijf keer te maken sinds ik het voor het laatst heb geserveerd. Ik zou zeggen dat het gemakkelijk kan wedijveren met deze gebakken parmezaanse kip in termen van populariteit bij mij thuis.
Het kost je ongeveer 15 minuten om dit gaar te krijgen en dan bak je het ongeveer 20 minuten of zo totdat het helemaal gaar is en de kaas is gesmolten. Als je wilt, kun je rundergehakt aan de mix toevoegen om er een vleesmaaltijd van te maken, maar het is echt heerlijk zoals het is.
Het zal gemakkelijk kleine buikjes bevredigen en zelfs je meest kieskeurige eter zal er zeker van houden. Je kunt deze gemakkelijke en heerlijke bosbessentaart achteraf serveren, wat een heel snelle en gemakkelijke dessertoptie is. Je hele diner is binnen een uur klaar!
Als je van Italiaans houdt en nog meer van snelle en gemakkelijke maaltijden, dan is deze luie cannelloni zeker een recept dat je als bladwijzer moet gebruiken. Het is heerlijk, gemakkelijk te maken en vooral, het zal ongetwijfeld het verlangen naar Italiaans eten dat je nu hebt, in bedwang houden.
Luie Cannelloni
Voorbereidingstijd: 15 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Opbrengst: 4 porties
Grootte van een portie: 350 g (12 oz)
Keuken: Italiaans
Type: Main
Ingrediënten:
10-12 cannelloni-buizen;
400 g ricotta
160 g verse spinazie
1 theelepel. olijfolie
1 ei
2 kopjes geraspte mozzarella
600 g tomaten, ingeblikt in sap
Suiker naar smaak
Instructies
1. Verwarm je oven voor op 180 graden C (350 F).
2. Verwarm 1 theelepel. van olijfolie op middelhoog vuur. Voeg spinazie toe en roer tot het geslonken is. Leg op een bord en laat afkoelen.
3. Verhit een andere koekenpan op middelhoog vuur en voeg tomaten met sap toe. Pureer met een lepel en laat 10 minuten inkoken. Breng op smaak met zout en suiker.
4. Meng intussen voor de cannelloni-vulling de ricotta met het ei, de spinazie en een bakje geraspte kaas. Breng op smaak met peper en zout.
5. Vul elk cannellonibuisje met het ricottamengsel in een spuitzak.
6. Giet tomatensaus in een ovenschaal en leg de cannelloni erin. Bedek met een kopje mozzarellakaas en bak gedurende 20-25 minuten.
Ricotta-kaas, tomaten en cannelloni vormen de perfecte Italiaanse maaltijd
Ei helpt om het ricottamengsel bij elkaar te houden bij het vullen van de pasta.
Meng ricotta met spinazie, ei en geraspte kaas om te vullen
Vul elke cannelloni met spinazie en kaasmengsel
Laag bovenop tomaten uit blik - een heerlijke en snelle Italiaanse maaltijd!
Serveer eventueel met gesmolten kaas en kruiden
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale tijd 35 minuten
Ingrediënten
- 10-12 cannelloni-buizen;
- 400 g ricotta
- 160 g verse spinazie
- 1 theelepel. van olijfolie
- 1 ei
- 2 kopjes geraspte mozzarella
- 600 g tomaten, uit blik in sap
- Suiker naar smaak
Instructies
- Verwarm je oven voor op 180 graden C (350 F).
- Verhit 1 theelepel. van olijfolie op middelhoog vuur. Voeg spinazie toe en roer tot het geslonken is. Leg op een bord en laat afkoelen.
- Verhit nog een koekenpan op middelhoog vuur en voeg tomaten met sap toe. Pureer met een lepel en laat 10 minuten inkoken. Breng op smaak met zout en suiker.
- Meng intussen voor de cannellonivulling de ricotta met het ei, de spinazie en een bakje geraspte kaas. Breng op smaak met peper en zout.
- Vul elke cannelloni-buis met het ricottamengsel met behulp van een spuitzak.
- Giet tomatensaus in een ovenschaal en leg de cannelloni erin. Bedek met een kopje mozzarella kaas en bak gedurende 20-25 minuten.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
4Portiegrootte:
12 ozHoeveelheid per portie: Calorieën: 658 Totaal vet: 14,6 g Verzadigd vet: 7,6 g Cholesterol: 79 mg Natrium: 262 mg Koolhydraten: 99,9 g Vezel: 5,7 g Suiker: 7,5 g Eiwit: 34,1 g
Recepten door DIYnCrafts Team
3 eenvoudige manieren om tuinproducten te behouden met 20 recepten
15 van de gemakkelijkste gistvrije broodrecepten ooit
Beste Honing Knoflook Gebakken Zalm Recept
Zalmpasteitje Recept met video
Gebakken Geroosterd Rozemarijn Kip Recept
