Dus ik heb je laten zien hoe je schuimgebakjes en zachte karamel maakt in de magnetron, dus ik denk dat het tijd wordt om iets hartigs te eten in plaats van zoet: quiche in een mok, in de magnetron in slechts drie minuten! Klinkt dat niet als een keukendroom?
Hoe graag ik ook eet, ik heb niet altijd de tijd of het geduld om voor mezelf een goede maaltijd te bereiden, en zoals de meeste mensen heb ik een hekel aan al die onvermijdelijke afwas die gepaard gaat met grote luxe maaltijden. Dus als ik haast heb en een goed ontbijt nodig heb, of zin heb in een snack na het werk, dan is deze magnetronquiche letterlijk de perfecte oplossing.
Video Recept:
Je zal nodig hebben:
- 1 theelepel boter
- 1 ei
- 1 ½ eetlepel volle melk
- Snufje zout en peper
- 1 sneetje brood, in kleine stukjes gebroken
- 2 eetlepels geraspte cheddar
- 4 kerstomaatjes (in vieren gedeeld)
- Klein handje spinazie
- 2 lente-uitjes (fijngehakt)
Wat ik zo leuk vind aan quiches, is dat je er alles in kunt doen: ham, gekookt spek, rode ui, champignons, feta, enz. De keuze is echt aan jou. En als je een groter gat hebt om je buik op te vullen, verdubbel dan gewoon de ingrediënten en gebruik een mooie grote mok.
Recept van Mumsnet.