Brood en Nutella gaan samen als uit elkaar gaan en ijs, meidenavond en wijn, katten en internet. Voor ons is deze heerlijke Nutella-traktatie het nieuwe kaneelbroodje! We hebben een zeer gemakkelijk te volgen video die u door elke stap van het proces leidt, dus "Ik ben niet zo'n goede bakker" is echt geen excuus om deze video te missen - u moet gewoon in staat zijn om de instructies te volgen. Het beste is dat het eindproduct er buitengewoon indrukwekkend uitziet, maar de inspanning weerspiegelt dat niet echt.
Het deeg is een verrijkt deeg dat erg lijkt op brioche; daarvoor heb je broodmeel, suiker, gedroogde instantgist, zout, boter, volle melk en twee eieren nodig. Na het mixen kun je het deeg met de hand kneden - misschien merk je dat het eigenlijk best therapeutisch is. Het deeg heeft een paar uur nodig om te rijzen en de daadwerkelijke baktijd is ongeveer 15 tot 20 minuten, dus zorg ervoor dat u vooruit plant.
Het eindresultaat is een kleverig, chocoladeachtig, bloemig stukje hemel dat jij en je vrienden of familie eenvoudig uit elkaar kunnen halen en verslinden. Veel plezier, en graag gedaan!
Ingrediënten:
450 g broodmeel
70 g / 1/3 kopje suiker
2 theelepels actieve gedroogde gist
Een snufje zout
30 g gesmolten ongezouten boter
180 ml / 3/4 kopje verwarmde melk
2 eierdooiers wit om het brood te glazuren)
1 kopje Nutella
Bak 15 - 20 minuten op 180'C / 350'F
Video-instructies door Steve's Kitchen
Prachtige foto's van Anna en Curiosa en snuisterijen !