Hoe vind je het leuk om af te koelen op een hete zomerdag als de zon op je schijnt? Nippen aan een koude cocktail? Een duik nemen in het zwembad? Zet je airconditioning aan? Wat dacht je van een ijskoude, smakelijke hap sorbet? Als je er geen in de vriezer hebt en echt geen zin hebt om naar beneden te gaan om wat te kopen, kun je echt wat zelfgemaakte sorbet maken, en het kost je slechts vijf minuten van je kostbare tijd.
Video-instructies:
Video door het YouTube-kanaal van Handimania.
Je zal nodig hebben:
- 1 kopje 100% vruchtensap - elke smaak naar keuze
- 2 Ziploc-zakken - een kleine en een grotere
- 2 kopjes ijs
- 1 kopje zout
- 1 kopje water
Het proces is heel eenvoudig, in feite schokkend eenvoudig. Giet eerst je sap in het zakje en zorg ervoor dat het goed is afgesloten. Doe dan in de grotere zak het ijs, zout en water. Plaats de kleine zak in de grote, sluit hem af en breng die armspieren aan het werk door ze gedurende vijf volle minuten allemaal behoorlijk krachtig te schudden. Zodra de tijd om is, kun je de zak met sap verwijderen, die nu op magische wijze is veranderd in gearomatiseerd ijs of sorbet. Zo eenvoudig is het! Pak een lepel en doe het in een kom, zodat je van je bevroren snack kunt genieten.
Je kunt dezelfde methode ook gebruiken om ijs te maken, je hebt maar een paar verschillende ingrediënten nodig.