Super Bowl Sunday komt snel dichterbij, en als je ervaring ook maar iets van mij is, ga je bier en snacks uitzoeken voor alle enthousiaste fans bij je thuis, of je nu wel of niet van voetbal houdt. Ik zou mezelf niet per se als een fan van de sport beschouwen, maar ik geniet wel van de festiviteiten en gezelligheid die dit jaarlijkse evenement me brengt. En ik weet dat als ik wat van dit gekonfijte spek serveer, ik daar de meest gewaardeerde en geliefde persoon zal zijn. Wie zou er niet gek worden van de heerlijke zoute en zoete combinatie van deze hemelse reepjes varkensvlees?
De video geeft geen afmetingen, dus hier zijn ze; het pond spek wordt geglazuurd met een mengsel van:
- ¼ kopje bruine suiker verpakt
- 2 eetlepels ahornsiroop
- 2 eetlepels rijstazijn
- strooi zwarte peper
En vergeet niet om uw dienblad te bekleden met aluminiumfolie - het wegschrapen van de gekarameliseerde druppels wordt een absolute nachtmerrie!
Videorecept van Food Wishes, klik hier om je te abonneren op zijn YouTube-kanaal.
Deel het met je familie en vrienden, geniet ervan!