Op uw reis naar zelfvoorziening vraagt u zich misschien af hoe u thuis meer van uw eigen voedsel kunt produceren. Het kweken van je eigen bessenstruiken is een geweldige plek om te beginnen!
Niet alleen zijn bessen van eigen bodem heerlijk en veelzijdig (ze kunnen voor alles worden gebruikt, van wijn tot jam, taarten tot sauzen - oh, en laten we ze niet rauw eten!), Maar ze zijn ook onderhoudsarm. Het verzorgen van bessenstruiken vereist een minimale investering van uw tijd en middelen.
Hier zijn enkele van de beste en gemakkelijkst te kweken bessenstruiken die je dit jaar in je eigen tuin kunt kweken.
20 gemakkelijk te kweken bessenstruiken om in uw tuin te kweken
1. Aardbei
Aardbeien komen ongelooflijk veel voor, en hoewel ze technisch gezien niet groeien in een "struik" (meer een kleine klomp), zijn ze toch ongelooflijk gemakkelijk te kweken. Aardbeien verspreiden zich door dichte uitlopers te produceren. Je zult waarschijnlijk ergens in de vroege zomer een oogst krijgen, maar er zijn ook late-berain-variëteiten beschikbaar.
Deze vaste planten zullen jarenlang voor u blijven produceren, vooral als u de tijd neemt om de uitlopers te verdelen en ze opnieuw te planten om het gewas gaande te houden. Lees hier meer over het kweken van de beste aardbeien: Tips voor het tuinieren van aardbeien,
2. Bosbessen
Bosbessen groeien ook gemakkelijk in de meeste delen van de Verenigde Staten. Deze planten kunnen worden gekweekt in de zones 4 tot 10, afhankelijk van wat voor soort bosbessenstruik u besluit te telen. Low-chill Southern highbush-bosbessen groeien het beste in de zones 7 tot 10, terwijl lowbush-variëteiten het beste groeien in de zones 3 tot 6. Northern highbush-bosbessen zijn het meest geschikt voor de zones 4 tot 7.
Bosbessen houden van zure grond en zijn te vinden in vroege, late en middenseizoen variëteiten. Kweek minimaal twee struiken voor een goede bestuiving!
3. Loganbessen
Loganbessen zijn doornloze planten die eigenlijk hybriden zijn tussen bramen en frambozen. Ze produceren grote, voldoende vruchten - slechts één plant kan 12 pond bessen produceren! Ze groeien in de volle zon en hebben veel uitzetten nodig. Ze rijpen van juli tot augustus.
4. Framboos
Frambozen zijn enkele van de meest voorkomende bessenstruiken die u kunt kweken. Ze zijn zo gemakkelijk te kweken dat ze vaak opkomen in beboste gebieden, waar ze groeien waar andere planten nog geen vat hebben gekregen. Ze groeien het beste in halfschaduw tot volle zon en vestigen zich elk jaar snel na terugkeer.
Er zijn zowel zomer- als herfstdragende variëteiten beschikbaar. De stokken kunnen wel 1,8 meter hoog worden, dus waar je ze ook plant, zorg ervoor dat je ruimte hebt!
5. Marionberry
Marionbessen komen niet zo vaak voor als sommige andere soorten bessen, maar ze zijn toch heerlijk. Ze zijn nauw verwant aan meer voorkomende bessen zoals bramen en loganbessen.
Deze bessen zijn eind juli klaar voor de oogst en groeien het best in de zones 6 tot 9. Ze vormen een dicht pad dat gemakkelijk in een latwerk kan worden getraind. De struiken zijn zelfbestuivend.
6. Zwarte bessen
Zwarte bessen zijn perfect voor sauzen en sorbet! Deze vruchten worden gekweekt op meerjarige heesters die tot zone 2 winterhard zijn. De zwarte bes is daarom een van de weinige bessenstruiken die kan groeien in koudere groeizones. Als het eenmaal is gevestigd, zal het vele kilo's fruit per jaar produceren. Het kan worden vermeerderd via een hardhoutstek, evenals met blote wortel of potplant.
7. Bosbessen
In veel delen van Noord-Amerika groeien bosbessen in het wild. Het zijn meerjarige struiken die het hele jaar door groenblijvend blijven en tot drie voet lang worden als ze in de volle zon worden gekweekt. Als je ze echter in de schaduw laat groeien, word je beloond met nog zwaardere planten - ze kunnen wel drie
meter of meer worden!
Net als bosbessen geven bosbessen ook de voorkeur aan zure grond. Ze kunnen worden gekweekt uit zaad of uit stekken.
8. Wijnbessen
Wijnbessen zijn nauw verwant aan frambozen. De planten zijn zelfs vaak voor elkaar verward en de smaak is ook vrij gelijkaardig. Zoals je van de naam mag verwachten, maken wijnbessen ook heerlijke wijn!
Deze planten komen overal in de oostelijke delen van de Verenigde Staten voor. Naast het maken van wijn, zijn wijnbessen ook perfect geschikt voor het maken van taarten, siropen, mede en andere producten. Deze meerjarige struik kan tot negen voet lang worden in de zones 4 tot 8.
9. Vlierbessen
Vlierbessen maken fenomenale wijn, siroop en jam. Zelfs als je nooit besluit om de vruchten van je vlierbessenstruiken te oogsten, zul je het leuk vinden om deze planten te kweken, die prachtige bloemen produceren met nog meer aangename geuren.
Deze struik kan het beste in de volle zon worden gekweekt, idealiter als voortplanting van een stek. U kunt echter ook sukkels opgraven en opnieuw planten.
10. Bramen
Bramen zijn verwant aan frambozen, zoals u waarschijnlijk weet, en zijn opmerkelijk eenvoudig te kweken. Net als frambozen kunnen bramen worden gekocht in doornloze en doornige variëteiten. Ze zijn onderhoudsarm en zeer productief, hoewel je tijdens de piek van het oogstseizoen misschien moeite hebt om hongerige vogels weg te houden.
U zult een beetje geduld moeten hebben als u uw plant voor het eerst laat opzetten. Het duurt een jaar of twee voordat de stokken vruchten beginnen te zetten. Maar als ze dat eenmaal doen, heb je je handen vol met het verzamelen van je oogst!
11. Boysenbessen
Boysenbessen zijn winterhard van zone 6 tot 0 en zijn een soort hybride van veel van de bessen waarover we je hierboven hebben verteld, inclusief frambozen en bramen. Ze produceren grote paarse bessen en zien er ook een beetje uit als bramen. Ze worden het best in augustus geoogst.
12. Gemalen kersen
Deze laaggelegen planten, ook bekend als schil-tomaten of Kaapse kruisbessen, lijken op de tomatillo en maken deel uit van de nachtschadefamilie. Ze kunnen worden gekweekt in zone 4 of warmer en kunnen het beste als zaden binnenshuis worden gestart, ongeveer zes weken voor de laatste nachtvorst.
13. Aronia-bessen
Aronia-bessen zijn misschien vruchten waarvan je nog nooit hebt gehoord, maar desalniettemin is de Aronia-bessenstruik een van de gemakkelijkst te kweken. De plant produceert uitlopers die als nieuwe plant kunnen worden geplant. Ze produceren een prachtige kleurweergave in de herfst en blijven het grootste deel van het jaar vrij van ziekten en plagen. Ze zijn winterhard in de zones 3 tot 8 en zijn eigenlijk veel zoeter na vorst.
14. Serviceberry
Ook bekend als de jeneverbes, is de serviceberry een inheemse struik die in een groot deel van de Verenigde Staten voorkomt. Het is hertebestendig en groeit goed in de schaduw, waardoor het een goede optie is voor tuinders met schaduwrijke percelen.
15. Wonderberry
Wonderberry-struiken produceren kleine blauwzwarte bessen die zowel heerlijk zijn als tussendoortje als voor het maken van taarten. Je wilt meer dan één plant voor een hoge opbrengst, aangezien deze bessen zo klein zijn! Verder zijn wonderbessen onderhoudsarm en hebben ze weinig meer nodig dan vruchtbare, goed bewaterde grond.
16. Moerbei
Moerbeiboomstruiken worden soms in het wild aangetroffen, maar u kunt de struiken ook te koop kopen. Deze planten worden graag gekweekt in vruchtbare, goed doorlatende grond. Ze trekken vogels aan, wat betekent dat je de vruchten wilt hebben zodra ze rijp zijn!
17. Lingonberry
Lingonberries kennen vele namen, waaronder bosbessen en vossebessen. Deze struiken groeien het beste in de volle zon of halfschaduw. Ze geven de voorkeur aan vochtige, vruchtbare grond met een pH van ongeveer 5 en kunnen ook in combinatie met sommige soorten bosbessenstruiken worden gekweekt.
18. Veenbessen
Cranberries zijn thuis niet moeilijk om te kweken, zolang je maar in de juiste omgeving bent. Om veenbessen te laten groeien, heb je grond nodig die zuur en turfachtig is, samen met veel zoet water. Meestal worden veenbessen geteeld in een vijvergebied of een moerasgebied, maar als je een verhoogd bed hebt dat je kunt uitrusten met constante druppelbevloeiing, kun je ze misschien ook laten groeien.
19. Dauwbraam
Dauwbramen worden gemakkelijk gekweekt uit planten met een blote wortel. Deze winterharde vaste planten zijn veerkrachtig in de zones 3 tot 8 en vormen de perfecte aanvulling op gelei, taarten en jam.
20. Thimbleberry
Veel mensen vergeten de eenvoudige vingerhoedbes, omdat het geen plant is die in alle groeizones winterhard is. In halfschaduw en koelere temperaturen gedijt deze bessenborstel echter gemakkelijk. Het produceert grote vruchten die enigszins op frambozen lijken, bloeiend en vruchtdragend pas in het tweede jaar van groei en daarna.
De juiste soort bessenstruik kiezen voor uw tuin
Het kweken van bessenstruiken is eenvoudig. U wilt planten met blote wortel kopen of u kunt uw planten vermeerderen door stekken of door uitlopers te verplanten. Je kunt ook zaden bewaren en je eigen planten helemaal opnieuw laten groeien, maar dit kan wat moeilijk zijn om te doen.
Een tip? Als u planten met blote wortel koopt, overweeg dan om ze in de winter te kopen. Dit is veel goedkoper dan later in de lente- en zomermaanden potplanten kopen! Bovendien kun je een vliegende start maken in je groeiseizoen.