Dit recept voor appelkruimel is een klassiek Amerikaans dessert. Met verse appels, echte boter, suiker en de crumble-topping van havermout maak je een warm kaneel- en suikerdessert met gekruide appels waar iedereen van houdt. Serveer dit met een vers slagroom of een bolletje vanillebonenijs voor het iconische appeldessert van je dromen.
Als je van appeldesserts houdt zoals ik, dan weet ik dat je dol zult zijn op deze karamelappelkoekjes en pindakaaskoekjes.
Appelkruimel Recept
Zodra het appelseizoen aanbreekt, ga ik naar de plaatselijke boomgaard om mijn favorieten in te slaan. Ik denk al aan de lijst met appelrecepten die ik ga maken.
Dit recept voor appelkruimels is echter een van mijn favorieten. In tegenstelling tot een taart is het een van die recepten die, hoe goed of slecht je bakvaardigheden ook zijn, gemakkelijk te maken is.
Ik hou ervan hoe gemakkelijk het is om dit in een paar minuten samen te gooien en na het eten in de oven te duiken voor een warm dessert.
Het is niet nodig om me druk te maken over een perfect gevormde korst, of zelfs hoe identiek mijn stukjes appels zijn. Een crumble is een eenvoudig samen te stellen dessert dat ongelooflijk smaakt en er een beetje rommelig uit moet zien.
Misschien wil je ook mijn appeltaartfrietjes, gepofte appelpannenkoek of knapperig gebakken appelringen uitproberen als geweldige desserts waar iedereen van houdt.
Wat zijn de beste appels om te gebruiken?
Voor elk recept voor gebakken appel vind ik dat de zuurheid in een Granny Smith- of Golden Delicious-appel goed werkt. In combinatie met de suikers worden ze lekker zacht en zijn ze niet overdreven zoet.
Andere geweldige opties die ik heb gebruikt, zijn Braeburn, McIntosh, Jonagold en zelfs Honeycrisp.
Afgezien van de zoetheid van de appel, wil je tijdens het bakken bedenken hoe ze zachter worden.
Een al zachtere appel zoals een Red Delicious zal heerlijk zachter worden tijdens het bakken, maar het kan zijn dat hij te papperig is voor een crumble of taart, maar geweldig voor appelmoes.
Welke appel je ook bij de hand hebt, het zal waarschijnlijk geweldig lukken in dit onfeilbare appelkruimelrecept.
Hoe een Apple Crumble te serveren
De beste en meest voor de hand liggende manieren om dit recept voor appelkruimels te serveren, zijn warm uit de oven en overgoten met slagroom of vanillebonenijs. Deze methoden zijn de meest voorkomende. Ze zijn ook mijn persoonlijke favorieten voor een klassieke smaak. Hieronder staan echter enkele alternatieve ideeën die even lekker zijn en die dit recept een beetje naar een hoger niveau tillen om het superieur te maken aan elk ander appelschotel waar je in het verleden van hebt genoten.
- Sprenkel hete karamelsiroop over de bovenkant.
- Serveer met gezouten karamelijs.
- Werk af met een kaneelsuikerijs.
- Serveer met butterscotch-siroop.
Ingrediënten voor Appeltaartcrumble
Voor de appelvulling:
- Appels
- Poedersuiker
- Maïszetmeel
- Gedroogde cranberries
- Kaneel
- Nootmuskaat
- Water
Voor de crumble-topping:
- Poedersuiker
- Havermout
- Bloem voor alle doeleinden
- bruine suiker
- Bakpoeder
- Boter
- Zeezout
Hoe maak je een Apple Crumble-recept
Begin met het verzamelen en afmeten van al je ingrediënten, zodat ze bij de hand en gemakkelijk toegankelijk zijn tijdens het samenstellen van dit dessert.
Bereid een ovenschaal voor door te besproeien met een anti-aanbakspray of door in te vetten met boter. U wilt op dit moment ook uw oven voorverwarmen.
Vervolgens combineer je de appels met de vullende ingrediënten en meng je ze tot ze goed bedekt zijn voordat je ze in de voorbereide ovenschaal giet.
Meng in een aparte kom alle droge ingrediënten van de korst tot ze goed gemengd zijn, en meng dan de boter zoals aangegeven.
Zodra je de crumble klaar hebt, giet je hem over de appels en bestrooi je met een snufje zeezout voordat je hem in de oven gooit om te bakken.
Serveer naar wens met siroop, ijs of slagroom.
Video Recept:
Afdrukbare receptkaart:
Voorbereidingstijd 15 minuten
Kooktijd 45 minuten
Totale tijd 1 uur
Ingrediënten
Appelkruimelvulling:
- 6 appels, gehakt
- 2/3 kopje poedersuiker
- 2 eetlepels maizena
- 1/2 kopje gedroogde veenbessen
- 1/4 theelepel nootmuskaat
- 1/2 theelepel kaneel
- 1/3 kopje water
Appelkruimeltopping:
- 1/2 kopje poedersuiker
- 1 kopje gerolde haver
- 1 kopje bloem voor alle doeleinden
- 2/3 kopje bruine suiker
- 1/2 theelepel bakpoeder
- 5 gram boter, in kleine stukjes gesneden
- Snufje zeezout
Instructies
- Verzamel alle benodigdheden, meet en bereid je voor op het maken van het recept; Verwarm de oven voor op 180C / 350F;
- Maak een ovenschaal klaar met kookspray of boter met antiaanbaklaag en zet apart;
- Meng in een grote mengkom de gehakte appels met poedersuiker, kaneel, nootmuskaat, maizena en veenbessen tot ze goed bedekt en gecombineerd zijn;
- Meng het water erdoor en giet het in de voorbereide ovenschaal;
- Meng in een aparte kom de crumble-ingrediënten van bloem, havermout, poedersuiker, bruine suiker, bakpoeder en roer tot alles goed gemengd is;
- Snijd koude boter in kleine stukjes en meng met de droge ingrediënten tot het goed is gemengd en de stukjes boter zo groot zijn als erwten. U kunt voor deze stap een deegsnijder of uw handen gebruiken;
- Giet de crumble topping over de appels in de ovenschaal en strooi er een snufje zeezout over;
- Bak gedurende 45 minuten of tot de bovenkant bruin is en de appels zacht zijn en borrelen langs de randen;
- Serveer met je favoriete topping van ijs, slagroom of karamelsiroop.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
6Portiegrootte:
1hoeveelheid per portie: Calorieën: 605 Totaal vet: 21 g Verzadigd vet: 12 g Transvet: 1 g Onverzadigd vet: 7 g Cholesterol: 51 mg Natrium: 225 mg Koolhydraten: 105 g Vezel: 7 g Suiker: 70 g Eiwit: 5 g