Chocoladekoekjes zijn een favoriet aller tijden bij zowel kinderen als volwassenen. Van het knapperige koekje zelf tot de kleverige chocoladeachtige goedheid, je kunt gewoon geen genoeg krijgen van een echt goed chocoladekoekje.
Deze heerlijke koekjes hebben minder dan een half uur nodig om van begin tot eind te maken. Ze zijn perfect voor een tussendoortje, een dessert na een familiemaaltijd of zelfs om mee te nemen naar picknicks, schoolfeesten en elke gelegenheid wanneer je een zoete traktatie wilt. Dit recept maakt 20 redelijk grote koekjes, en ze zijn gewoon gevuld met rijke chocoladeschilfers.
In plaats van traditionele frites, gebruik je hierin pure chocolade, waardoor ze wat gezonder zijn, maar ook lekker. Hak pure chocolade fijn om je chips te maken. Als iemand je vraagt of deze helemaal opnieuw zijn gemaakt, kun je met trots beweren dat ze dat zijn - tot aan het hakken van je eigen chocoladeschilfers!
Ik hou van hoe eenvoudig dit recept is en kan niet wachten om het uit te proberen. Met echte boter, pure chocolade en een snufje vanillepoeder, ik beloof je dat dit niet is zoals elk chocoladekoekje dat je ooit hebt geprobeerd - maar ze zullen zeker je nieuwe favoriete gebakken traktatie worden. Ze zijn zo eenvoudig dat je meerdere keren per week een batch kunt maken en je gezin de hele week in chocoladeachtige goedheid kunt houden!
Chocoladeschilferkoekjes Recept
Ingrediënten:
160 g boter, verzacht
1 2/3 kopjes suiker
2 eieren
3 kopjes bloem
een snufje zout
½ theelepel bakpoeder
½ theelepel bakpoeder
200 g pure chocolade, fijngehakt
een snufje vanillepoeder
Instructies:
Gebruik een elektrische mixer met peddelbevestiging om de zachte boter met suiker licht en luchtig te maken. Voeg één ei per keer toe en blijf mengen.
Meng bloem met vanillepoeder, zout, bakpoeder en soda. Combineer het droge mengsel met roomboter en probeer het deeg niet te zwaar te maken. Meng gehakte chocolade.
Gebruik een kleine ijsschep of een eetlepel schep 1 ons koekjesdeeg per keer en rol in een bal. Leg ze op een bakplaat met een tussenruimte van ongeveer 5 cm.
Bak gedurende 15 minuten op 180 graden C (350 F). Laat volledig afkoelen voordat u het serveert.
Echte boter en vanillepoeder geven deze heerlijke koekjes hun smaak.
Klop boter, suiker en andere ingrediënten om een glad beslag te krijgen voor koekjes zonder klontjes.
Voeg extra ingrediënten toe en roer tot een gladde massa.
Rol koekjesdeeg in kleine balletjes.
Heerlijke pure chocolade en krokant koekje bij elke hap.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten
Ingrediënten
- 160 g boter, verzacht
- 1 2/3 kopjes suiker
- 2 eieren
- 3 kopjes bloem
- een snufje zout
- ½ tl bakpoeder
- ½ theelepel bakpoeder
- 200 g pure chocolade, gehakt
- een snufje vanillepoeder
Instructies
- Gebruik een elektrische mixer met peddelbevestiging om de zachte boter met suiker licht en luchtig te maken. Voeg één ei per keer toe en blijf mengen.
- Meng bloem met vanillepoeder, zout, bakpoeder en soda. Combineer het droge mengsel met roomboter en probeer het deeg niet te zwaar te maken. Meng gehakte chocolade.
- Gebruik een kleine ijsschep of een eetlepel schep 1 ons koekjesdeeg per keer en rol in een bal. Leg ze op een bakplaat met een tussenruimte van ongeveer 5 cm.
- Bak gedurende 15 minuten op 180 graden C (350 F). Laat volledig afkoelen voordat u het serveert.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
10Portiegrootte:
2 ozHoeveelheid per portie: Calorieën: 495 Totaal vet: 20,1 g Verzadigd vet: 12,7 g Cholesterol: 72 mg Natrium: 200 mg Koolhydraten: 73,9 g Vezel: 1,7 g Suiker: 43,7 g Eiwit: 6,6 g
Recepten door DIYnCrafts Team
3 eenvoudige manieren om tuinproducten te behouden met 20 recepten
15 van de gemakkelijkste gistvrije broodrecepten ooit
Beste Honing Knoflook Gebakken Zalm Recept
Zalmpasteitje Recept met video
Gebakken Geroosterd Rozemarijn Kip Recept
