Pannenkoeken zijn een van mijn favoriete ontbijtproducten. Eerlijk gezegd ben ik dol op alle soorten pannenkoeken, van bosbessen tot chocoladeschilfers. Dit knapperige aardappelpannenkoekrecept zag er zo lekker uit dat ik het gewoon moest proberen en ik ben blij dat ik het gedaan heb. Het is nu niet alleen een van mijn eigen favorieten, mijn hele familie is er dol op.
Dit is een geweldig recept voor ontbijt of brunch. Als je een klein samenzijn met de meisjes of een uitgebreide familiemaaltijd plant, is dit zeker een recept dat je wilt proberen. De pannenkoeken duren slechts ongeveer een half uur en het recept is zo gemakkelijk aan te passen dat je er meer of minder van kunt maken.
Dit zijn geen pannenkoeken die je met siroop gaat eten, maar ze zijn perfect voor als je aardappelen aan je maaltijd wilt toevoegen. We hebben nogal wat aardappelen bij het ontbijt, en ik probeer ze altijd een paar keer per week in diners te verwerken.
Deze knapperige gebakken aardappelen met parmezaanse knoflook zijn een van de favorieten van mijn familie.
Met eieren, koekjes en jus, of zo ongeveer elk ander ontbijt dat je serveert, zullen deze aardappelpannenkoekjes zeker een hit worden. Met olijfolie naar smaak, zure room en verse dille om op te dienen, zijn deze kleine aardappelkoekjes even heerlijk als snel en gemakkelijk te maken.
Ze zijn zelfs geweldig als tussendoortje op elk moment van de dag of nacht. Over snacks gesproken, heb je dit heerlijke courgettebrood geprobeerd? Het is zeker ook een favoriet.
Als aardappelen, of zelfs pannenkoeken, uw favoriete voedsel zijn, zult u zeker van dit heerlijke recept houden. Het is lekker, knapperig en een van de beste aardappelrecepten die ik in lange tijd heb geprobeerd.
Recept voor knapperige aardappelpannenkoekjes
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Opbrengst: 4 porties
Grootte van een portie: 130 g (4,5 oz)
Keuken: Amerikaans
Type: Voorgerecht, ontbijt / brunch
Ingrediënten:
1 pond aardappelen, geraspt
6 eetlepels. olijfolie
1 1/2 theelepel. zout
¼ theelepel. van gemalen zwarte peper
Zure room en verse dille om te serveren
Instructies
1. Verwarm de oven voor op 375 F (190 C).
2. Spoel geraspte aardappelen af met koud water om overtollig zetmeel te verwijderen. Knijp de aardappelen uit om overtollig vocht te verwijderen. Breng op smaak met zout, peper en 2 eetlepels. van olijfolie.
3. Verhit 8-inch pan op middelhoog vuur, dek af met 1 eetl. van olijfolie en voeg een kwart aardappelmengsel toe - doe dit voor elk van je pannenkoeken.
4. Kook 4-5 minuten op middelhoog vuur tot de bodem goudbruin en krokant is.
5. Plaats 7 minuten in de oven, draai om en kook nog 7-10 minuten.
6. Serveer met zure room en verse dille.
Geraspte aardappelen zijn het hoofdingrediënt van deze heerlijke pannenkoeken.
Kook elke aardappelpannenkoek tot perfect gebruind in verwarmde olijfolie.
Serveer met zure room en verse dille - of wat je maar wilt.
Stapel ze op elkaar voor een nog lekkerdere smaak.
Perfect voor ontbijt, brunch of wanneer dan ook.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Ingrediënten
- 1 pond aardappelen, geraspt
- 6 eetlepels. van olijfolie
- 1 1/2 theelepel. van zout
- ¼ theelepel. van gemalen zwarte peper
- Zure room en verse dille om te serveren
Instructies
- Verwarm de oven voor op 375 F (190 C).
- Spoel geraspte aardappelen af met koud water om overtollig zetmeel te verwijderen. Knijp de aardappelen uit om overtollig vocht te verwijderen. Breng op smaak met zout, peper en 2 eetlepels. van olijfolie.
- Verhit 8-inch pan op middelhoog vuur, dek af met 1 eetl. van olijfolie en voeg een kwart aardappelmengsel toe - doe dit voor elk van je pannenkoeken.
- Kook op middelhoog vuur gedurende 4-5 minuten tot de bodem goudbruin en krokant is.
- Plaats in de oven voor 7 minuten, draai om en kook nog 7-10 minuten.
- Serveer met zure room en verse dille.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
4Portiegrootte:
4,5 ozHoeveelheid per portie: Calorieën: 259 Totaal vet: 21,1 g Verzadigd vet: 3 g Cholesterol: 0 mg Natrium: 7 mg Koolhydraten: 17,9 g Vezel: 2,8 g Suiker: 1,3 g Eiwit: 1,9 g
Recepten door DIYnCrafts Team
3 eenvoudige manieren om tuinproducten te behouden met 20 recepten
15 van de gemakkelijkste gistvrije broodrecepten ooit
Beste Honing Knoflook Gebakken Zalm Recept
Zalmpasteitje Recept met video
Gebakken Geroosterd Rozemarijn Kip Recept
