Deze tijd van het jaar is potluck een ware rage. Ik kan je niet vertellen hoeveel gezinsbijeenkomsten, kerkbezoeken en schoolteamfuncties ik elk jaar heb bezocht. En elk jaar heb ik moeite om de perfecte potluck-schotel te vinden om mee te nemen. Nou, dit jaar zal ik niet worstelen dankzij dit geweldige quinoa-chili-recept.
Ik heb deze uitgeprobeerd op mijn familie - die arme kleine cavia's - en ze vonden het geweldig. Ik zal dit zeker meenemen naar de volgende potluck die ik bijwoon en misschien zelfs een chili cook-off of twee.
Ik hou van koken, echt waar. Niets brengt me meer vreugde dan mijn familie of vrienden te zien genieten van een maaltijd die ik heb gemaakt. Nou ja, niets anders dan eenvoudige recepten, daarom ben ik echt dol op deze.
Je kunt het binnen ongeveer een half uur op tafel hebben - hoe gaat dat snel en gemakkelijk? Als je op zoek bent naar een ander snel en eenvoudig soeprecept, moet je deze lekkere witte bonen met spekensoep proberen. Het is echt heerlijk en zo makkelijk te maken.
Met rode ui, quinoa, witte bonen, maïs en kip - om nog maar te zwijgen van de smaakstoffen - wordt dit zeker een hit bij je volgende potluck of op de eettafel. Omdat het zo snel en gemakkelijk te maken is, is het ook een geweldig go-to-dinner als je snel iets nodig hebt voor die drukke doordeweekse avonden.
Deze knapperige parmezaanse zalm is ook snel en gemakkelijk en vol met vitamines en voedingsstoffen.
Dus, terug naar de chili - dit is een geweldig recept dat gevuld is met smaak en waar je in de keuken helemaal niet lang over doet. De volgende keer dat je een familiereünie of een ander potluck-diner hebt, hoop ik dat je dit zult maken - iedereen zal er dol op zijn.
Heerlijk Quinoa Chili Recept
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 20 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Opbrengst: 8 porties
Grootte van een portie: 7 oz (200 g)
Keuken: Amerikaans
Type: Main
Ingrediënten:
1 middelgrote rode ui, fijngehakt
1 eetl. van olijfolie
1 kopje quinoa
2 kopjes witte bonen, gekookt
1 kopje ingeblikte maïs
1 rode chilipeper, in dunne plakjes
1 theelepel. van knoflookpoeder
2 theelepels. van paprika
2 eetlepels. van tomatenpuree
4 kopjes kippenbouillon
3 kippendijen, uitgebeend, fijngehakt
Zure room en verse peterselie om te serveren
Instructies
1. Fruit de gesneden ui in een grote pan in voorverwarmde olijfolie. Voeg kipgehakt toe en kook 2-3 minuten, af en toe roerend.
2. Voeg kruiden, chili en tomatenpuree toe.
3. Meng bonen, maïs en quinoa erdoor. Giet de kippenbouillon erover. Kook afgedekt op middelhoog vuur gedurende 20 minuten of tot de quinoa gaar is.
4. Serveer met gehakte peterselie en een klodder zure room.
Witte bonen, quinoa en maïs geven deze chili een geweldige smaak.
Kruiden zoals knoflookpoeder en paprika dragen gewoon bij aan de smaak.
Meng alle ingrediënten en kook tot de quinoa goed gaar is.
Werk af met zure room, peterselie of wat je maar wilt.
Heerlijke chili die perfect is voor familiediners of grotere bijeenkomsten.
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 20 minuten
Totale tijd 30 minuten
Ingrediënten
- 1 middelgrote rode ui, fijngehakt
- 1 eetl. van olijfolie
- 1 kopje quinoa
- 2 kopjes witte bonen, gekookt
- 1 kopje ingeblikte maïs
- 1 rode chilipeper, in dunne plakjes gesneden
- 1 theelepel. van knoflookpoeder
- 2 theelepels. van paprika
- 2 eetlepels. van tomatenpuree
- 4 kopjes kippenbouillon
- 3 kippendijen, uitgebeend, fijngehakt
- Zure room en verse peterselie om te serveren
Instructies
- Fruit de gesneden ui in een grote pan in voorverwarmde olijfolie. Voeg kipgehakt toe en kook 2-3 minuten, af en toe roerend.
- Voeg kruiden, chili en tomatenpuree toe.
- Meng bonen, maïs en quinoa erdoor. Giet de kippenbouillon erover. Kook afgedekt op middelhoog vuur gedurende 20 minuten of tot de quinoa gaar is.
- Serveer met gehakte peterselie en een klodder zure room.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
8Portiegrootte:
200 gHoeveelheid per portie: Calorieën: 367 Totaal vet: 7,1 g Verzadigd vet: 1,5 g Cholesterol: 33 mg Natrium: 432 mg Koolhydraten: 51,7 g Vezel: 10,7 g Suiker: 3,8 g Eiwit: 26 g
Recepten door DIYnCrafts Team
3 eenvoudige manieren om tuinproducten te behouden met 20 recepten
15 van de gemakkelijkste gistvrije broodrecepten ooit
Beste Honing Knoflook Gebakken Zalm Recept
Zalmpasteitje Recept met video
Gebakken Geroosterd Rozemarijn Kip Recept
