Schuimgebakjes kunnen lastig zijn om te maken; met al het kloppen dat erbij komt kijken, voelt het gewoon als een te grote inspanning. Voor mij duren ze meestal zelfs langer dan ze zouden moeten, omdat ik de eerste batch altijd lijkt te verknoeien. Dus nadat ik op internet wat hulp over het onderwerp had gezocht, vond ik de perfecte meringue-hack die je laat zien hoe je in slechts een paar minuten meringues kunt maken … in de magnetron! Als je een van de weinige gelukkigen bent die op traditionele wijze de perfecte meringue kan bereiden, bewaar deze methode dan in je achterzak voor een van die dagen waarop je je tijdmanagementvaardigheden hebt overschat en snel een toetje moet maken. .
De tijd in de magnetron hangt af van het wattage van uw magnetron en hoe zacht of knapperig u uw schuimgebakjes lekker vindt. Ik stel voor dat je het een minuut laat koken, het uittest en het van daaruit verder neemt. Je kunt ook de meringue-grootte en kooktijd aanpassen om grotere meringue als Pavlova-basis te gebruiken.
Je kunt me later bedanken.
Abonneer u op Mumsnet Youtube - Website Mumsnet.com