Betsie Van der Meer / Getty Images
Als je ooit zeep hebt gemaakt, ben je waarschijnlijk wel eens in aanraking gekomen met wat 'grijpen' wordt genoemd. De chemische reactie (verzeping) tussen de loog en de oliën die je aan het mengen bent, heeft zichzelf versneld / overdreven gereageerd tot een grote, dikke puinhoop. Bij een "lichte greep" wordt de mix gewoon snel dik en moet je snel werken. In een 'supergreep' gaat het binnen enkele seconden van vloeistof naar klodder.
Oorzaken van Seize
Er zijn een paar vermoedelijke oorzaken van inbeslagname. De meest voorkomende verdachten zijn geuroliën. Sommige geuroliën kunnen vanwege een van de bestanddelen / verbindingen die ze bevatten, vastlopen veroorzaken. Bloemige geuroliën worden het meest gemeld om beslag te leggen - geuren zoals lila of lelie of gardenia. Sommige etherische oliën, vooral kruiden-achtige oliën zoals kruidnagel of kaneel, kunnen ook beslag veroorzaken.
Het gebruik van alcohol als vloeistof bij het maken van zeep kan ook inbeslagname veroorzaken.
Pas op voor beslaglegging
Probeer in de eerste plaats te voorkomen dat dit gebeurt. Koop uw geuroliën bij gerenommeerde leveranciers. Velen zullen u op hun websites vertellen of een geur "de neiging heeft om versnelling te veroorzaken". Dat is de leuke manier om te zeggen "pas op voor grijpen". Als u een geurolie heeft die vatbaar is voor vastlopen, probeer deze dan te minimaliseren door het volgende te doen:
- Houd de temperaturen laag. Houd uw loog en oliën in het bereik van 90 ° F in plaats van het bereik van 100 ° F. Dit helpt de verzeping te vertragen.
- Verdun de geurolie in sommige verwarmde oliën. Neem enkele ounces (ongeveer vier keer de hoeveelheid van de geurolie) verwarmde olie uit je zeeppot voordat je de loog erin doet. Meng de geurolie door de verwarmde oliën. Als het tijd is om de geur lichtjes toe te voegen, voeg dan het olie-geurmengsel toe. Het opwarmen en verdunnen lijkt de schokfactor te helpen minimaliseren wanneer de geur aan de pot wordt toegevoegd.
- Geef niet veel of helemaal geen korting op uw water. Gebruik tweemaal de hoeveelheid loog als de hoeveelheid water. Bijvoorbeeld. Als je recept 4 ons loog nodig heeft, gebruik dan 8 ons water. Bij geuren die vatbaar zijn voor grijpen, verhoog dat tot wel drie keer de hoeveelheid loog. Het extra water helpt de zaken aanzienlijk te vertragen.
- Wees voorbereid. Als u weet dat een bepaald recept / een bepaalde geur snel zal worden opgespoord, plan dan geen ingewikkelde wervelingen of kleuren of toevoegingen. Zorg ervoor dat u alles gereed heeft - en ga snel en efficiënt.
Als er beslag wordt gelegd
Als je alles hierboven hebt gedaan en je zeep nog steeds een klodder deeg in je pan blijkt te zijn, raak dan niet in paniek. Er zijn een paar dingen die u kunt doen om de batch op te slaan:
- Schep het eruit en pureer het in de vorm als je er vrij zeker van bent dat je alles relatief goed in de zeep hebt gemengd. Het wordt geen gladde, mooie zeep; je krijgt geen details over mallen met één holte, maar anders komt het wel goed.
- Wacht tot het geleert. Gebruik deze techniek alleen als u zeer vertrouwd bent met uw kennis van het zeepmaakproces en precies weet hoe de "gel" -fase eruitziet. Het verzepingsproces is begonnen in de pot en als dit snel wordt versneld, krijg je waarschijnlijk een mooie hete gelfase. Wanneer de zeep zich in het gelstadium bevindt, zal deze veel zachter en buigzamer zijn, zodat u hem gemakkelijker kunt scheppen en vormen. Isoleer je pot goed met handdoeken aan de bovenkant en zijkanten en wacht ongeveer 20 tot 30 minuten. Kijk daarna naar de zeep. Als het in een goede gelfase van links naar rechts van de pot staat, open het dan en schep. Hoewel het veel gemakkelijker zal zijn om op te scheppen, kan de gel-stagezeep meer dan 200 F zijn en het is nog steeds behoorlijk bijtend van de loog.
- Laat het in de pot zitten en herhaal het de volgende dag. U hoeft misschien niet eens een extra geur toe te voegen; Hak of rasp het gewoon en voeg een beetje water toe. Dit is de beste keuze als je de geur niet goed hebt gemengd of als je een soort scheiding in de batch hebt. Door het recept opnieuw te matchen, zorgt u ervoor dat alles goed wordt gemengd en dat u gedurende de hele batch een gelijkmatige verzeping krijgt.