Een van mijn favoriete dingen aan de zomer is het aantal salades waarvan ik kan genieten. Serieus, als je je eigen groenten plant of je lokale fruitmarkt bezoekt, kun je elke dag van de week een andere salade krijgen. Salades zijn zo gezond en lekker dat het niet eerlijk lijkt om er niet het hele jaar van te kunnen genieten. Ik ben onlangs begonnen met het bekijken van saladerecepten voor de winter - recepten die heerlijke wintervoedsel bevatten, zoals pompoen, veenbessen en zelfs zoete aardappelen. Ik vond 30 heel gemakkelijk te maken en zo heerlijke recepten waar je deze winter van kunt genieten.
Ik ben zo opgewonden dat ik de hele winter unieke salades kan maken! Ik ben dol op salades en zou ze bijna elke dag eten, maar dezelfde oude salades op basis van sla worden vervelend. Deze recepten bevatten zoveel van je favoriete herfstingrediënten zoals appels, walnoten en zelfs bieten in heerlijke salades die je als bijgerecht of hoofdgerecht kunt serveren - afhankelijk van hoeveel je van salades houdt. En als u op zoek bent naar een aantal geweldige bijgerechten die glutenvrij zijn om bij uw maaltijden te passen, bekijk dan zeker deze 40 glutenvrije Thanksgiving-bijgerechten.
Ik vind het geweldig om een geweldig nieuw recept te vinden en al deze recepten zijn heerlijk. Bovendien kun je ze maken met dingen die rond deze tijd van het jaar gemakkelijk in winkels te vinden zijn. Van boerenkool en tofu tot spruitjes, sinaasappels, peren en zoveel andere lekkernijen, je vindt hier een salade die zeker zal voldoen aan je verlangen naar gezond eten. Veel van deze zijn perfect om als bijgerecht tijdens de vakantie te dienen of u kunt er gewoon van genieten wanneer u iets vers en smakelijk wilt. En als je een geweldig hoofdgerecht nodig hebt om bij een van deze gerechten te passen, kijk dan eens naar dit gietijzeren koekenpan met kippentaart. Het is altijd een favoriet van het gezin.
1. Appel-, olijf- en feta-salade
Dit recept duurt slechts ongeveer 20 minuten om klaar te maken en het is gevuld met smaakvolle ingrediënten zoals granny smith-appels, radicchio, kikkererwten, verkruimelde fetakaas en Kalamata-olijven. Het heeft ook een heerlijke dressing die je maakt met rode wijnazijn, olijfolie en er is flespompoen. Het is kleurrijk en heerlijk en zal je zeker helpen om die winterblues te verslaan.
Recept: realsimpel
2. Groene salade met appels, pepita's en veenbessen
Je kunt hiervoor een in de winkel gekochte groene salademengeling gebruiken en dan gewoon je Granny Smith-appels, pepitas (dit zijn groene pompoenpitten die je bij elke reformwinkel kunt krijgen), veenbessen en verkruimelde geitenkaas toevoegen. Je kunt het volledig vervangen als je niet van geitenkaas houdt. De appelcider-vinaigrette is huisgemaakt en bestaat uit olijfolie, appelciderazijn, honing en Dijon-mosterd.
Recept: cookieandkate
3. Aziatische Gehakte Salade Met Tofu
Deze Aziatisch geïnspireerde gehakte salade heeft sojasaus, zoete Japanse rijstwijn, verse gember, sesamolie, rijstazijn en zoveel andere heerlijke smaken. De salade zelf heeft Romeinse sla, gedoken groenten, waaronder kool en selderij en droge geroosterde pinda's. Het is een heerlijke en heel lichte salade die perfect is voor een bijgerecht of een snelle lunchsalade.
Recept: nytimes
4. Gehakte Groene Salade Met Bieten
Ik hou van bieten - ze hebben zo'n unieke smaak! Deze salade bevat zowel bieten als groenten, olijfolie, quinoa, avocado en geroosterde zonnebloempitten. Je maakt het af met een zelfgemaakte tahin-dressing met citroensap, tahini, appelciderazijn en agavesiroop als je gewoon een beetje zoetigheid in je salade wilt.
Recept: gekiemde keuken
5. Spruitjes Salade Met Spek En Veenbessen
Oké, ik geef toe dat ik de smaak van spruitjes erg lekker vind. Ik eet ze gewoon, maar ik hou echt van de combinatie van ingrediënten in deze spruitjes salade. Naast gehakte spruitjes bevat deze ook gekookt spek, geroosterde amandelen en veenbessen en wordt hij gemengd met knoflook, sjalotjes, sinaasappelsap, citroensap en een paar andere smakelijke ingrediënten. Serveer dit met je zelfgemaakte tortellini-soep voor een heerlijke soep- en salademaaltijd.
Recept: letsdishrecipes
6. Winterpompoensalade
Deze salade van geroosterde flespompoen bevat boerenkool, faro en een heerlijke zelfgemaakte cranberrydressing. Het is perfect voor de feestdagen of wanneer je iets met een heerlijke smaak wilt als bijgerecht. Het duurt slechts ongeveer 10 minuten om deze klaar te maken en dan moet je hem bijna een uur koken. Afgezien van de flespompoen en boerenkool, heeft deze salade ook sjalotten, olijfolie, knoflook en fetakaas.
Recept: keukenconfidante
7. Heerlijk kerstsalade recept
Deze bloedsinaasappelsalade is perfect om te serveren bij je kerstdiner, maar je kunt er ook van genieten wanneer je iets gezonds wilt met een vleugje zoetheid. Je hebt sap en schil van een bloedsinaasappel nodig, evenals gemalen kruidnagel en andere ingrediënten voor de
dressing. Dit heeft ook zelfgemaakte amandelen met bruine suiker en je kunt het serveren met verpakte gemengde groenten, samen met peer, sinaasappel, bloedsinaasappel en gruyère-kaas.
Recept: ohsweetbasil
8. Granaatappel, Pecannoten en Snijbiet Salade
Deze salade zit boordevol gezonde ingrediënten en is zo lekker! Het is rijk aan vitamine C en een aantal antioxidanten en er is geen olie, dus het aantal calorieën is erg laag. Het heeft snijbiet, granaatappelpitjes, bevroren rode druiven, ui, pecannoten, veenbessen en gehakte appel en de smaak is niet van deze wereld. Dit is ook erg leuk om wat kleur toe te voegen aan je vakantiediners.
Recept: lunchboxbunch
9. Cranberry Orange Vinaigrette Salade
Een zelfgemaakte cranberry-sinaasappelvinaigrette maakt deze salade zo heerlijk en het is heel gemakkelijk om samen te stellen. De salade zelf kan alle verpakte groenten zijn die je bij de hand hebt. Wat deze echt speciaal maakt, is de zelfgemaakte dressing met veenbessen, ahornsiroop, Dijon-mosterd, clementines en appelciderazijn. Je kunt deze dressing door elkaar halen en maximaal een week in de koelkast bewaren.
Recept: ohsheglows
10. Griekse boerenkoolsalade
Deze Griekse salade heeft slechts 20 minuten nodig om te bereiden en het recept is geschikt voor maximaal acht personen. Samen met Dijon-mosterd en rode wijnazijn, bevat het oregano, honing, fetakaas, veenbessen, Kalamata-olijven, kappertjes, Toscaanse boerenkool en zoveel andere heerlijke ingrediënten, waarvan de meeste je kunt vinden in je plaatselijke kruidenierswinkel. Dit is de perfecte salade om je knapperige knoflookparmezaanse zalm te begeleiden.
Recept: proeftafel
11. Gegrilde Zoete Aardappel En Spek Salade
Zoete aardappelen zijn zo'n winterstapel en je kunt deze heerlijke salade van gegrilde zoete aardappel en spek maken van dik gesneden gegrilde zoete aardappelen, spek en zelfgemaakte dressing. De dressing heeft azijn, honing, volkoren mosterd en kruiden en samen vormen de salade en dressing een heerlijk gerecht.
Recept: wereldwijd avontuur
12. Gemakkelijke Wintersalade met honingzoet
In ongeveer 25 minuten kunt u genieten van deze heerlijke wintersalade die de smaak van de zomer op uw tafel brengt. dit is zo'n gemakkelijk te maken salade en heeft pompoen, rode uien, pastinaak, ciabatta, zonnebloempitten, spinazie en honing die allemaal samenwerken om het een fenomenale smaak te geven. De groenten worden geroosterd voor extra smaak en vervolgens gemengd met de spinazie en ciabatta.
Recept: bbcgoodfood
13. Wintersalade met citroen-yoghurtdressing
Zelfgemaakte citroen-yoghurtdressing geeft deze salade een heerlijke smaak en het is een heel gemakkelijk wintergerecht te maken. De dressing bevat volle melkyoghurt, Italiaanse peterselie, avocado- of canola-olie, knoflook en vers citroensap. De salade heeft Romeinse sla, jicama, wortelen, avocado, selderij, broccoli, kekerbonen, Kalamata-olijven, radijsjes en zonnebloempitten en samen vormen ze een geweldig gerecht.
Recept: episch nieuwsgierig
14. Wintersalade met peer en zwarte bonen
Rode kool, peren en zwarte bonen vullen maïs en rode ui aan in deze heerlijke wintersalade die zo gemakkelijk te maken is. De zelfgemaakte dressing heeft citroensap, volkoren mosterd en olijfolie en is op smaak gebracht met chilivlokken en chiazaad. Dit is een recept voor één, maar je kunt het gemakkelijk aanpassen om zoveel te maken als je nodig hebt. De kool en rode ui geven het zoveel kleur en smaak!
Recept: inclusief cake
15. Winterpecannoten, peer en gorgonzolasalade
Pecannoten en peren passen perfect bij elkaar in elke wintersalade. Deze in het bijzonder combineert die twee smaken samen met gorgonzola-kaas, gehakte groenten en een zelfgemaakte dressing met olijfolie, hazelnootolie, sherryazijn en Dijon-mosterd om het een heerlijke smaak te geven en de kleuren zijn perfect om een beetje opwinding toe te voegen aan je eettafel.
Recept: davidlebovitz
16. Feestelijke wintersalade met kaki en avocado
Dadelpruimen, avocado, granaatappel en fetakaas geven deze salade niet alleen een heerlijke smaak, maar ook een kleur die perfect is voor uw vakantiediners. Deze bevat weinig calorieën en duurt slechts ongeveer 15 minuten om voor te bereiden. Het heeft een gemengde slamix van babyleaf, kaki, avocado en natuurlijk fetakaas. De zelfgemaakte dressing bevat sinaasappelsap, geroosterde hazelnootolie, Dijon-mosterd en olijfolie. Avocado is zo lekker en het is geweldig in recepten, zoals deze gebakken avocadofrietjes.
Recept: hartige lekkernijen
17. Winterpompoen- en gierstsalade
Als je aan wintersalade denkt, moet je natuurlijk ook rekening houden met pompoen! Pompoen is tenslotte het herfst- en wintervoedsel, toch? Deze salade heeft zowel pompoen als gierst, flespompoen, hazelnoten, avocado, broccoli, druiven, granaatappel en een zelfgemaakte grof kruidendressing die het een heerlijke smaak geeft. Vers gehakte kruiden helpen om de zelfgemaakte dressing smaakvol te maken.
Recept: greenkitchenstories
18. Quinoa, boerenkool en appelsalade
Zwarte quinoa en boerenkool worden met elkaar vermengd om van deze salade een van de lekkerste wintersalades te maken die je ooit hebt geproefd. Samen met die ingrediënten heeft deze rode appels, spruitjes en fetakaas. De zelfgemaakte dressing bevat citroenschil en -sap, hete Engelse mosterd en kruiden en samen vormen alle ingrediënten een heerlijke wintersalade die bij elke maaltijd past.
Recept: greenkitchenstories
19. Radicchio, Pompoen En Rucola Salade
Ik hou van de kleur van deze salade! Het is niet alleen mooi om naar te kijken, het is ook heerlijk om te eten dankzij de combinatie van pompoen, radicchio, rucola en de huisgemaakte warme balsamico vinaigrette dressing. De salade zelf is gewoon een mix van groenten en prosciutto en de dressing, die bruine suiker, olijfolie en knoflook bevat, samen met balsamicoazijn, geeft het zo'n heerlijke smaak. De toevoeging van walnoten en granaatappelpitjes geeft het ook precies de juiste hoeveelheid zoete smaak.
Recept: tastefoodblog
20. Radicchio Wintersalade Met Walnoten En Sinaasappelen
Radicchio is een heerlijke green voor wintersalades en als je sinaasappel, sinaasappelschil, sjalotjes, peterselieblaadjes en walnoten toevoegt, krijg je een heerlijke wintersalade die perfect past bij elk hoofdgerecht. Deze is zo gemakkelijk in elkaar te zetten en duurt in totaal slechts ongeveer 15 minuten en maakt vier porties.
Recept: bonappetit
21. Rode kool en sinaasappelsalade
Kool en sinaasappel is zo'n smaakvolle combinatie. Deze wintersalade gebruikt die smaken samen met druiven, rode ui, peterselie en walnoten voor een smaakvol en kleurrijk gerecht. De zelfgemaakte dressing is gemaakt van sinaasappelsap, honing, olijfolie en kruiden. Dit is heel gemakkelijk samen te stellen en het recept is geschikt voor zes personen.
Recept: greenkitchenstories
22. Winterpompoen en geroosterde bietensalade
Deze heerlijke salade heeft flespompoen, walnoten en rode biet. Het heeft een prachtige kleur en een nog betere smaak. Deze heeft slechts ongeveer 10 minuten nodig om voor te bereiden, maar je moet hem een uur koken. Naast de rode biet, pompoen en walnoten, bevat het ook peterselie, rode uien, citroen en kruiden en het is het perfecte bijgerecht voor al je vakantiemaaltijden.
Recept: mypoppet
23. Salade met geroosterde broccoli en smaragd
Smaragdgroene salade is heerlijk en het is heel gemakkelijk te maken. Met geroosterde broccoli is deze perfect voor bij pastagerechten of lekker op zichzelf. Afgezien van de broccoli, heeft het prei, knoflook, verse spinazie, citroenschil, peterselie en gesneden amandelen. Het is een prachtige groene salade die zo gezond en lekker is - hij zal zeker een hit worden bij iedereen in je gezin en het is een geweldige manier om mensen hun spinazie te laten eten.
Recept: gekiemde keuken
24. Geroosterde Wortel En Prei Cranberry Quinoa Salade
Veenbessen, geroosterde wortelen en prei geven deze salade zo'n heerlijke smaak. Het heeft ook quinoa, zodat het kan dienen als maaltijdsalade of je kunt het naast een aantal hoofdgerechten serveren. Dit recept is geschikt voor één, maar het is gemakkelijk aan te passen om meer te maken en het duurt slechts ongeveer vijf minuten om klaar te maken en dan nog een half uur om te koken. De vers gemaakte cranberrysausdressing is de kers op de taart!
Recept: perzikypalaat
25. Vers geroosterde bloemkoolsalade
Ik hou van geroosterde bloemkool. Het heeft zo'n unieke smaak en het is perfect om aan een willekeurig aantal saladegroenten toe te voegen om een heerlijke wintersalade te creëren. Je braadt gewoon je bloemkool in de oven en voegt hem dan toe aan kaas, olijven, andere geroosterde groenten, bittere groenten en zo ongeveer alles wat je maar wilt. Dit is een soort van maak je eigen salade met geroosterde bloemkool als basis en het is absoluut heerlijk.
Recept: nytimes
26. Wintersalade Met Geroosterde Kerstomaatjes En Walnoten
Deze wintersalade heeft lekkere geroosterde cherrytomaatjes (door ze te roosteren komt hun smaak echt naar voren), sla, andijvie, walnoten en pecorino Romano-kaas. Verse rozemarijn, balsamicoazijn en peper geven het een heerlijke smaak. Tomaten roosteren is ook zo gemakkelijk. Je verwarmt gewoon de oven, legt je tomaten op een bakplaat en braadt ongeveer een half uur.
Recept: marthastewart
27. Winter Garnalensalade Met Appels
Wie houdt er niet van een geweldige garnaalschotel? Ik ben dol op deze wintersalade met garnalen, appels en cashewnoten. De kruiden in de curried garnaal maken dit de perfecte hoofdgerechtsalade en het is super makkelijk te maken. Het heeft ook sjalotten, bruine suiker, rijstazijn en rucola en het recept serveert vier personen, dus het is de perfecte salade voor die avonden waarop je iets supergezonds wilt serveren voor het avondeten.
Recept: fijn koken
28. Wintersalade met zoete aardappel
Hier is nog een heerlijke zoete aardappelsalade die de perfecte metgezel is voor uw vakantiemaaltijden, of u kunt deze elke dag van de week serveren. Het heeft verse zoete aardappelen, lente-uitjes, rode paprika's, muntblaadjes en sinaasappelsap en het is erg lekker. De kooktijd voor deze is slechts een half uur, dus het is een vrij snelle wintersalade en hij is gewoon gevuld met smaak. Als je van zoete aardappelen houdt, wil je deze zoete aardappelsalade zeker eens proberen.
Recept: glowkitchen
29. Warme boerenkool wintersalade
Warme boerenkool is echt heerlijk en deze salade is perfect voor als je echt een salade wilt, maar het is zo koud dat je ook iets warms en troostends wilt. Met boerenkool, sjalotjes, pijnboompitten en zoete appel is het een heel gezond en smakelijk gerecht. De dressing heeft avocado-olie, zeezout, citroen en agave en past perfect bij de smaken van de warme boerenkool. Dit zou zo lekker zijn met zelfgemaakte parmezaanse kip.
Recept: ahouseinthehills
30. Wintercouscoussalade
Couscous is erg lekker en perfect voor die koude winteravonden wanneer je een salade wilt, maar je wilt hem ook verdubbelen als troostmaaltijd. Deze winterse couscoussalade bevat pijnboompitten, tarwecouscous, honing, kaneel, zoete aardappelen, boerenkool en granaatappelpitjes, evenals fetakaas. Het is echt een lekker gerecht en zo makkelijk te bereiden en je kunt dit bij zowat elk hoofdgerecht serveren.
Recept: foodtasticmom