Thanksgiving is altijd zo'n grote vakantie in mijn gezin. We brengen dagen door met koken en het bereiden van zo'n enorm diner en het is altijd zo leuk. Veel van de recepten die we gebruiken zijn al generaties lang overgeleverd, maar ik heb gemerkt dat naarmate we ouder worden en nieuwe leden aan onze familie hebben toegevoegd, sommige van die recepten gewoon niet meer werken. We hebben nu een paar mensen in de familie die geen gluten kunnen verdragen, wat betekent dat we sommige van onze recepten opnieuw hebben moeten doen om ze glutenvrij te maken.
Of u nu gluten-intolerant bent of gewoon naar uw inname kijkt, er zijn zoveel geweldige recepten die u kunt proberen. Ik weet het omdat ik op zoek was naar een nieuw vulrecept voor dit jaar en eindigde met 40 verschillende Thanksgiving-bijgerechtrecepten die allemaal volledig glutenvrij zijn. Ik was verbaasd dat er zoveel recepten zijn die geen gluten bevatten! Zoals ik al zei, Thanksgiving is een groot probleem in mijn gezin, van het eten tot de versieringen en we willen dat iedereen kan genieten van de heerlijke maaltijd die we bereiden. Oh, en als je het over Thanksgiving-decoraties hebt, moet je echt deze 25 Thanksgiving-doe-het-zelf-doe-het-zelf eens bekijken.
Ik heb zo'n lijst met favoriete recepten. Ik heb serieus geen ruimte meer in mijn eetkamer voor alle receptenboeken, maar ik heb er tot nu toe nog nooit een gevonden die glutenvrij zijn. Als je een of meerdere glutenvrije bijgerechten moet bereiden voor je Thanksgiving-diner, zul je erg blij zijn met deze receptencollectie. Er zit hier alles in, van glutenvrije sperziebonen tot scones en alles daartussenin. En, terwijl u uw Thanksgiving-goodies klaarmaakt, moet u deze 40 kersttoffeesrecepten bekijken voor het maken van uw kerstsnoepjes.
1. Scones van amandel- en geitenkaas
Deze heerlijke scones gebruiken amandelmeel in plaats van tarwebloem om ze glutenvrij te maken. Ze hebben ook een kopje in blokjes gesneden geitenkaas (hoewel je dat kunt vervangen als je dat wilt) en honing die ze een heerlijke smaak geven. Ze zijn perfect om te combineren met al je Thanksgiving-gerechten en er is een heerlijke rode wijn-cranberrysaus die ze vergezelt.
Recept: getest in de keuken
2. Appel-, spek- en cheddarkaasvulling
Wie zegt dat je geen vulling kunt krijgen tijdens een glutenvrij dieet? Deze vulling van appel, spek en cheddarkaas maakt gebruik van een glutenvrije vulmix en combineert de verrukkingen van spek met appels en cheddarkaas. Wat wil je nog meer van een vulling?
Recept: cupcakes en boerenkoolchips
3. Quinoasalade Met Asperges En Feta
Fetakaas is een van mijn favorieten aller tijden, daarom trok dit recept mijn aandacht. Het is een kleurrijk bijgerecht met tomaten, asperges en rode ui en heeft zoveel heerlijke smaken. De dressing is gemaakt met olijfolie, Dijon-mosterd en balsamico-azijn en de smaken smelten zo goed samen. Dit wordt zeker je favoriete glutenvrije salade-recept.
Recept: kraftedkoch
4. Asperges met citroenmunt en rode paprika
Ik hou gewoon van asperges en ben altijd op zoek naar nieuwe manieren om het te bereiden. Deze glutenvrije versie combineert asperges met rode paprika en citroenmunt om het een heerlijke smaak te geven. Het is ook een heel mooi gerecht met het donkergroen van de asperges en past perfect bij je kalkoen.
Recept: karenskitchenstories
5. Herfst oogstsalade
Deze heerlijke salade heeft alle prachtige herfstkleuren en wordt afgemaakt met een heerlijke vinaigrette van esdoorn en Dijon. De salade zelf heeft pompoen, boerenkool, appels, sjalotten en kruiden. Het is een prachtig gekleurd gerecht en heeft zoveel heerlijke herfstsmaken. Het is ook heel gemakkelijk te maken en neemt niet veel tijd in beslag.
Recept: smakelijke lekkernijen
6. Avocado Bacon Deviled Eggs
Spek en eieren gaan gewoon samen … zelfs in dit recept voor deviled egg. Deze smakelijke eieren zijn een geweldig alternatief voor traditionele duiveleieren en zijn supergemakkelijk in elkaar te zetten. Je maakt deze op dezelfde manier als traditionele recepten, maar voeg avocado toe als je de dooiers mengt en bedek ze met verkruimeld spek. Ze zijn volledig glutenvrij en zullen zeker een hit worden aan je Thanksgiving-eettafel.
Recept: rond mijn gezinstafel
7. Acorn Squash Met Maple Glaze
Serveer je squash op Thanksgiving? Het is een soort traditie hier in het zuiden en deze gebakken eikelpompoen met ahornglazuur is misschien wel mijn nieuwste traditie. Deze is gevuld met smaak, van de smakelijke pompoen tot het prachtige glazuur dat je maakt met ahornsiroop en boter. Het is ook een heel eenvoudig recept en het duurt niet lang om het klaar te maken.
Recept: thekitchenismyplayground
8. Balsamico Knoflook Geroosterde Bloemkool
Ik hou van geroosterde bloemkool! En deze geroosterde bloemkool met balsamico-knoflook ziet er absoluut heerlijk uit. Je gooit gewoon de bloemkool erbij met balsamicoazijn, olijfolie, knoflook, rozemarijn en peper en zout en dan bak je. Het kost in totaal slechts ongeveer 25 minuten om te koken en het is een heel gemakkelijk gerecht om voor te bereiden. Het is ook perfect om die andere kanten aan de eettafel te voegen.
Recept: thejoyfulfoodie
9. Balsamico geglazuurde wortelen
Geglazuurde wortelen zijn een must in mijn huis voor de feestdagen, maar ik moet zeggen dat ik ze nog nooit heb gedaan met een balsamico-glazuur. Deze is supergemakkelijk en heeft zoveel heerlijke smaken, waaronder balsamicoazijn, honing en verse tijm. Het is ook een heel kleurrijk gerecht, dus je kunt een groot aantal kleuren toevoegen aan je Thanksgiving-eettafel.
Recept: cookingwithjax
10. Bietensalade
Dit is geen gewone bietensalade. Deze heeft bieten, jicama, avocado en rucola om je een kleurrijke en heerlijke salade te geven die zeker een hit zal worden aan de eettafel. Het is volledig veganistisch en zo gemakkelijk te maken. Je maakt de balsamicodressing zelf en heeft azijn, olijfolie en een aantal smaakmakers. De smaak van deze is perfect voor de herfst en zal die kalkoen prachtig aanvullen.
Recept: healyeatsreal
11. Broccoli Kaas Ovenschotel
Broccoli-kaasschotel is een van mijn favoriete gerechten en het is een geweldige manier om wat groenten aan je maaltijd toe te voegen. Dit specifieke recept is volledig glutenvrij, wat betekent dat er geen traditionele crackers op zitten, maar je zult het nooit weten. Het is kaasachtig en heerlijk en gevuld met een heerlijke smaak.
Recept: healyeatsreal
12. Slagroompompoen
Butternut squash is erg lekker - ik bak er elk jaar meerdere omdat ik van de smaak hou. Deze opgeklopte pompoen ziet eruit als zoete aardappelpuree en heeft boter en salie voor een geweldige smaak. Deze is heel gemakkelijk en kan een geweldige vervanger zijn voor aardappelpuree als je deze Thanksgiving ook naar je koolhydraten kijkt.
Recept: cupcakes en boerenkoolchips
13. Brusselse spruitsla met tahinidressing
Slaw van spruitjes? Ja! Ik hou van Marianne Droog slaw, maar ik heb er nooit van gedroomd om het van iets anders dan kool te maken. Deze spruitjessla is gemaakt van geraspte spruitjes en bevat pijnboompitten, kersen en zoveel andere heerlijke smaken. Het is een geweldige slaw voor de herfst en een geweldige manier om je kleintjes hun spruitjes te laten eten.
Recept: theelemonbowl
14. Gekarameliseerde spruitjes
Hier is nog een geweldige manier om uw gezin spruitjes te laten eten. Er zitten zoveel smaken in deze gekarameliseerde spruitjes dat ze niet eens weten dat ze ze opeten. Dit is zo'n lekker gerecht, met een donkere kersensaus en hazelnoten en de kleuren zijn fantastisch om je Thanksgiving-eettafel mee te versieren.
Recept: anediblemozaïek
15. Bloemkoolrijst
Deze bloemkoolrijst is niet alleen glutenvrij, het is ook een geweldig gerecht voor degenen onder u die het paleodieet volgen. Er zijn zoveel creatieve manieren om bloemkool te bereiden en dit is er een van. Deze is ook heel eenvoudig. Je hakt gewoon de bloemkool tot hij op rijst lijkt en kookt dan. Je kunt deze naturel serveren of een van je favoriete toppings toevoegen … of het vervangen door recepten die rijst gebruiken. Het is echt veelzijdig!
Recept: hollywoodhomestead
16. Broccolisalade
Deze broccolisalade heeft een gezonde portie groenten en fruit. Dat klopt - het heeft appels in blokjes en met een dressing gemaakt van yoghurt, mayonaise en appelciderazijn is het gewoon gevuld met smaak. Dit is een heerlijk bijgerecht voor Thanksgiving of wanneer je iets glutenvrijs en lekkers nodig hebt. De cheddarkaas en rozijnen maken het heerlijk en de appels en broccoli geven het precies de juiste crunch.
Recept: insidebrucrewlife
17. Bruine Citrusrijst Met Pompoen
Butternut squash mag zeker niet ontbreken op je Thanksgiving-menu. Niet alleen omdat het de perfecte herfstgroente is, maar ook omdat het zo lekker smaakt. Dit gerecht gebruikt flespompoen om bruine rijst op smaak te brengen en het heeft kaneel, walnoten, geitenkaas en granaatappel die allemaal samenwerken om er een smaakvol gerecht van te maken dat iedereen aan je tafel zeker zal waarderen.
Recept: de geroosterde wortel
18. Geroomde uien
Ik heb roomaardappelen en maisroom gegeten, maar nooit roomuien. Dit recept viel me niet alleen op omdat het glutenvrij is, maar ook omdat het er zo lekker uitziet. Je hebt vier of vijf grote uien nodig, evenals boter, glutenvrij meel en melk. Dit heeft ook een smakelijke broodkruimel topping - gemaakt van glutenvrije broodkruimels en heeft de heerlijke consistentie van aardappelpuree… maar met een kick.
Recept: oneecreativemommy
19. Aubergine Tomaat Bakken
Als je nog nooit aubergine hebt geprobeerd, mis je serieus een heerlijk gerecht. Je kunt deze aubergine-tomaat bakken voor Thanksgiving en je eerste smaak krijgen, en dit is een geweldig recept daarvoor. Het is vrij eenvoudig te maken en gevuld met smaak. Het is erg kaasachtig en heerlijk en heeft een geweldige kruimeltopping gemaakt van kokosmeel, parmezaanse kaas en verschillende smakelijke kruiden.
Recept: primair geïnspireerd
20. Knoflook Gegratineerde Aardappelen
Aardappelen staan altijd op mijn Thanksgiving-eettafel, soms in meer dan één vorm. Ik ben dol op deze met knoflook geschulpte aardappelen die trouwens vier verschillende kazen bevatten. Gooi die geschulpte aardappelen in dozen weg en maak deze in plaats daarvan. Ze zijn vrij eenvoudig te maken en smaken zoveel beter dan alles wat je in een doos kunt kopen. Bovendien zijn er geen gluten, dus ze zijn veel beter voor je.
Recept: gebakkenbyrachel
21. Glutenvrije braadpan met groene bonen
Een ovenschotel met groene bonen staat hier altijd op het menu voor Thanksgiving, maar ook voor Kerstmis en elke andere tijd dat ik ermee weg kan komen. Ik hou zo veel van dit traditionele gerecht! Ik ben ook dol op deze glutenvrije versie die gebruikmaakt van zelfgemaakte champignonroomsoep en een topping van glutenvrije broodkruimels gemengd met boter en glutenvrije krokant gebakken uitjes.
Recept: glutenvrijonashoestring
22. Glutenvrije maïsbrood
Hier in het zuiden is maïsbrood een nietje. Wie wist dat je het glutenvrij kon maken? Dit recept is zo eenvoudig en het komt perfect uit als je het in een gietijzeren koekenpan bakt. Is er een andere manier om maïsbrood te bakken? Deze gebruikt gekiemd maïsmeel, dat je kunt krijgen bij de meeste winkels die glutenvrije producten verkopen, en kokosmeel. Appelazijn en ahornsiroop geven het zo'n unieke smaak.
Recept: healyeatsreal
23. Vegetarische paddenstoelenvulling
Hier is nog een geweldig recept voor glutenvrij vullen. Deze is supergemakkelijk te maken en combineert glutenvrij brood, champignonbouillon, cremini-paddenstoelen, wilde paddenstoelen en een aantal heerlijke smaakmakers. Serieus, dit kan uw traditionele vulrecept vervangen. Het is lekker, gemakkelijk te maken en past perfect bij uw kalkoen en aardappelpuree.
Recept: smakelijke lekkernijen
24. Gouden Bietensoep
Deze gekarameliseerde bietensoep heeft herfstwortels en knoflookyoghurt voor een smaak die je gewoon niet zult geloven. Het is een prachtig gekleurd gerecht dat slechts ongeveer 10 minuten nodig heeft om voor te bereiden en minder dan een uur om te koken. Je hebt gele uien, wortels, gouden bieten, pastinaak en zoete aardappelen nodig om dit te maken, samen met een paar belangrijke smaakmakers. Het is een heerlijke soep en een geweldige manier om wat groenten aan je eettafel toe te voegen.
Recept: met eten en liefde
25. Zelfgemaakte cranberrysaus
Ik ben dol op het maken van mijn eigen cranberrysaus en heb het al verschillende keren gedaan. Als je gluten wilt vermijden, evenals andere conserveermiddelen die in ingeblikt voedsel voorkomen, is dit een geweldig recept voor jou, en het is supergemakkelijk. Bovendien smaakt zelfgemaakte cranberrysaus beter dan elke keer dat je in de winkel koopt, en je kunt ingrediënten toevoegen als je deze naar eigen smaak wilt aanpassen.
Recept: eatthelove
26. Geladen zoete aardappelschillen
Ik hou van deze zoete aardappelschillen als aperitief. Weet je, terwijl de jongens naar voetbal kijken en ze iets nodig hebben om op te kauwen terwijl het eten kookt? Deze zijn niet alleen glutenvrij, ze bevatten ook weinig koolhydraten en zijn een makkie om te bakken. Bak gewoon je zoete aardappelen zodat de binnenkant er gemakkelijk uit kan scheppen en voeg dan olijfolie, roomkaas en zoete aardappelvulling toe.
Recept: thecookierookie
27. Gepureerde pastinaak en wortelen
Deze wortelpuree van pastinaak is heel gemakkelijk te maken en het is een geweldig koolhydraatarm en glutenvrij alternatief voor aardappelpuree en andere kanten. Je kookt gewoon je pastinaak en wortelen tot ze zacht zijn en pureert ze dan samen. Voeg boter, zout en peper en een beetje melk toe om ze net als aardappelpuree te maken, maar met een veel rijkere en meer unieke smaak.
Recept: dessertnowdinnerlater
28. Pompoenmuffins
Je moet pompoen hebben op Thanksgiving, maar taarten en pompoenbroodjes bevatten meestal gluten. Deze pompoenmuffins niet en deze zijn heel gemakkelijk te maken. Ze zijn gluten- en zuivelvrij. Je gebruikt quinoameel in plaats van tarwebloem en voegt pompoen, gember, nootmuskaat en andere dingen toe die je zou verwachten van pompoenmuffins. Ze zijn vochtig en heerlijk en het duurt maar ongeveer een uur van start tot finish.
Recept: keepitszoete desserts
29. Geroosterde Citroenbroccoli
Heb je een geweldig recept voor broccoli nodig dat geen gluten bevat? Deze geroosterde citroenbroccoli is een echte topper. Je hebt deze in ongeveer 10 minuten klaar voor de oven en hij bakt slechts ongeveer een half uur, dus hij is echt snel en gemakkelijk te bereiden. Je hebt hier ook niet veel ingrediënten voor nodig, alleen broccoli, olijfolie, citroenschil, citroensap en peper en zout naar smaak.
Recept: kraftedkoch
30. Geroosterde peer, walnoot en boerenkoolsalade
Deze salade kan gemakkelijk worden verdubbeld als een glutenvrij dessert of je kunt hem serveren als een salade voor het avondeten. Afgezien van de boerenkool, die echt goed voor je is, bevat het ook sjalotten, honing, peren, walnoten, veenbessen en zoveel andere heerlijke smaken. Het is vrij snel en gemakkelijk in elkaar te zetten en zit vol met prachtige kleuren.
Recept: proefpagina
31. Geroosterde Pompoen Met Maple Syrup En Appels
Geroosterde pompoen is op zichzelf al een heerlijk gerecht, maar als je ahornsiroop en appels toevoegt, krijg je een heerlijk bijgerecht dat perfect is voor Thanksgiving. Dit is zo'n heerlijk gerecht voor de herfst en zit boordevol heerlijke smaken zoals kaneel, gember en verse veenbessen.
Recept: foodfaithfitness
32. Gebakken bieten en groenten
Bieten zijn altijd een hit bij mij thuis. Iedereen houdt gewoon van hun unieke smaak en dit recept combineert die smakelijke bieten met groenten … en je kunt alle soorten groenten gebruiken die je lekker vindt of wat je maar kunt vinden in het seizoen. Deze heeft ook kokosolie, knoflook en parmezaanse kaas of geraspte cheddarkaas voor een gerecht dat er zeker een grote hit van zal maken.
Recept: healyeatsreal
33. Gebakken Courgette Met Walnoten
Dit courgetteschaaltje ziet er prachtig uit met zijn herfstkleuren en heeft zoveel lekkere ingrediënten. Het duurt slechts ongeveer 15 minuten om het van begin tot eind te bereiden, dus het is een heel snel en gemakkelijk bijgerecht dat zeker een goede aanvulling zal zijn op je Thanksgiving-diner. Met courgette, knoflook, walnoten en parmezaanse kaas is dit er een die zelfs je meest kieskeurige dinergast zal plezieren.
Recept: duizelig en hongerig
34. Spinazie Feta Aardappelgratin
Dit hartige aardappelgerecht is volledig glutenvrij en een geweldig alternatief voor traditionele gegratineerde aardappelen. Deze heeft spinazie, dus het is een geweldige manier om wat gezonde groenten in je maaltijd te introduceren. Het heeft ook fetakaas, slagroom en eieren die samenwerken om het een romige textuur en een heerlijke smaak te geven.
Recept: dieet
35. Glutenvrije braadpan met zoete aardappel
Een ovenschotel met zoete aardappel is een must voor het Thanksgiving-diner en deze is volledig glutenvrij. Met kokosmelk, vanille, kaneel en nootmuskaat heeft het de heerlijke traditionele smaak van zoete aardappel ovenschotel en het is een beetje gezonder dan zijn traditionele tegenhanger. Je gebruikt hiervoor geen ingeblikte zoete aardappelen … het is helemaal opnieuw gemaakt en het duurt slechts ongeveer een uur om van begin tot eind klaar te maken.
Recept: Neighborfoodblog
36. Romige aardappelpuree
Je moet aardappelpuree hebben voor het Thanksgiving-diner, toch? Deze aardappelpuree is misschien wel de meest romige die je ooit hebt geprobeerd en ze zijn supergemakkelijk te maken. Je gebruikt Yukon gold aardappelen om deze te maken, waardoor ze een mooie kleur krijgen. Voeg dan melk toe, boter een ei en peper en zout naar smaak. Je zult gewoon niet geloven hoe romig en lekker ze zijn.
Recept: bunsinmyoven
37. Geroosterde Opgeklopte Knoflook Bloemkool
Als je iets echt glutenvrij, echt gezond en echt lekker wilt, vervang dan je aardappelpuree door deze geroosterde opgeklopte bloemkool. Het bevat weinig koolhydraten en bevat absoluut geen gluten. Het is ook een heerlijke bijgerecht om bij elke maaltijd te serveren, met name tijdens uw Thanksgiving-feest. Met zeezout, knoflook en boter is het heerlijk en kan het worden overgoten met alles wat je op aardappelpuree zou doen.
Recept: empoweredfood
38. Wilde rijstpilaf
Rijstpilaf is een heerlijk bijgerecht en een dat is een traditie in veel gezinnen op Thanksgiving. Als je een gezondere optie wilt, is deze wilde rijstpilaf een goede om te proberen. Het heeft zowel wilde rijst als uien, champignons, selderij, groentebouillon en andere smaakstoffen die het heerlijk maken en het is volledig glutenvrij en bevat ook weinig vet.
Recept: overtimecook
39. Glutenvrije knoflookbroodjes
Dus je moet rollen hebben, toch? Deze knoflookbroodjes zijn gemaakt met glutenvrij meel en hebben net genoeg dille en knoflook om ze een heerlijke smaak te geven. Je maakt ze zoals je traditionele gistbroodjes zou maken, maar je gebruikt glutenvrij meel in plaats van tarwebloem voor alle doeleinden. Bovendien maken de extra smaken ze erg lekker en zijn ze vrij eenvoudig te maken, zelfs als je nog nooit je eigen broodjes hebt gemaakt.
Recept: alle recepten
40. Kabocha Squash Pilaf Met Kokosnoot
Kokosnoot geeft deze pompoenpilaf een beetje zoetigheid waardoor hij heerlijk is. Ik ben dol op elk squashgerecht en dit is het perfecte bijgerecht van Thanksgiving. Het is een licht en smaakvol gerecht dat helemaal niet moeilijk te maken is en een heerlijke aanvulling zal zijn op je kalkoen- en cranberrysaus. Appelazijn, gedroogde bessen en gember dragen gewoon bij aan de smaak.
Recept: bonappetit