Hete spinaziedip is een perfecte aanvulling op elk feest! Ik heb er altijd van genoten om dit te maken, maar soms zit mijn oven vol met ander voedsel.
Het is dus geweldig om een gemakkelijke kookplaatversie als deze te hebben. Spinazie, uien, roomkaas, geraspte kaas en speciale kruiden maken dit tot een heerlijke romige dip waar iedereen om zal smeken op je volgende feestje!
Heb je spinazie over van dit recept? Maak deze mini-spinazie-feta-taarten als een ander voorgerecht of zelfs als ontbijt!
Hete Spinazie Dip
Spinaziedip is een van mijn favoriete voorgerechten! Ik vind het geweldig om dit voor elk evenement te maken, maar vooral tijdens de vakantie, wanneer al mijn vrienden en familie langskomen.
We delen dit soort snacks, kleine sandwiches en desserts en hebben plezier met het spelen van spelletjes of het kijken naar films. Ik denk dat het niet alleen heerlijk is, maar elke keer dat ik dit eet, denk ik aan familie. Dat maakt het nog beter!
Als je dit voor een feestje maakt, moet je ook dit makkelijke recept voor buffelkippendip, mijn zachte krakelinghapjes of de uit elkaar te halen pepperoni-pizzaknopen maken om toe te voegen aan het aperitiefbuffet!
Kan ik verse spinazie gebruiken?
Ik gebruik bevroren spinazie als ik deze dip maak, want het is iets dat ik altijd in de vriezer kan bewaren. Als je wilt, kun je zeker verse spinazie gebruiken, maar weet dat het aanzienlijk gaart, dus je hebt veel verse spinazie nodig om tot dezelfde hoeveelheid gekookte bevroren spinazie te koken.
Wat moet ik serveren om dit mee te dopen?
Dit is zo'n geweldige optie om met verschillende dingen te serveren. Ik hou ervan om lagen filodeeg te roosteren voor een lichte optie om te dippen. Je kunt ook pizzadeeg in reepjes snijden en koken om soepstengels te maken, zoals afgebeeld.
Ik bied ook een verscheidenheid aan tortillachips, maïschips en crackers om in te dippen. Mijn favoriete crackers zijn de variëteit olijfolie en gekraakte peper, of zelfs gewoon een cracker met tuinkruiden.
Je kunt altijd rijstcrackers, havercrackers en zelfs sommige groentesticks zoals wortels of selderij toevoegen om ook in te dippen. Combineer uw opties, zodat iedereen iets heeft dat zijn of haar voorkeur heeft.
Kan ik andere groenten aan de dip toevoegen?
Ja! Ik heb vaak andere groenten gemengd voor textuur of crunch. Artisjokharten zijn veel voorkomende toevoegingen aan een spinaziediprecept, en als je wilt, zijn ze gemakkelijk toe te voegen aan de mix.
Stukjes wortel of in blokjes gesneden rode of groene paprika zijn andere geweldige opties om toe te voegen aan deze hete spinaziedip.
Bevriest deze spinaziedip goed?
Ja! Als je restjes hebt en weet dat je ze niet allemaal snel genoeg kunt opeten, kun je ze eenvoudig in een vriezer bewaren die is gedateerd en geëtiketteerd. Kom in de vriezer tot je er weer van kunt genieten.
Als het klaar is, haal het uit de vriezer en laat het een nacht ontdooien, en verwarm het dan opnieuw in de oven of op de kookplaat voor het serveren. Deze dip is tot wel 3 maanden goed in de vriezer.
Ingrediënten
- Boter
- rode ui
- Knoflook
- Nootmuskaat
- Meel
- Room
- Scherpe kaas
- Bevroren spinazie
- Roomkaas
Hoe maak je een hete spinazie dip op het fornuis
Bereid je voor door al je ingrediënten af te meten en ze klaar te zetten op het aanrecht om je dip te maken.
Begin met het smelten van boter in een koekenpan om uien, knoflook en nootmuskaat te bakken tot de uien gebakken zijn.
Voeg bloem toe en kook nog een minuut terwijl je roert.
Vervolgens klop je de room geleidelijk erdoor en zorg ervoor dat je de hele tijd klopt, zodat er geen klontjes ontstaan.
Zodra je alle crèmes hebt toegevoegd, meng je je kaas erdoor en laat je deze smelten.
Blijf nog 1-2 minuten koken en roer voordat je je roomkaas en spinazie toevoegt.
Roer tot alles goed gemengd is, proef dan en voeg indien nodig peper en zout toe.
Video Recept:
Afdrukbare receptkaart:
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 15 minuten
Totale tijd 25 minuten
Ingrediënten
- 4 el boter;
- ¼ kopje rode ui, gehakt;
- 2 teentjes knoflook, gehakt;
- ½ theelepel nootmuskaat;
- 3 el bloem;
- 1 ½ kopje room;
- ½ kopje scherpe kaas, versnipperd;
- 300 g bevroren spinazie, ontdooid, geperst;
- ½ kopje roomkaas, kamertemperatuur.
Instructies
- Verzamel al uw ingrediënten bij elkaar en meet ze van tevoren af om het koken gemakkelijker te maken;
- De eerste stap is om boter in een koekenpan te smelten om de uien en knoflook te bakken. Je mengt ook de nootmuskaat erdoor terwijl het kookt tot de uien glazig zijn;
- Voeg als de uien gaar zijn de bloem toe en roer goed om te coaten en verbranding te voorkomen;
- Begin met het roeren van de room en roer constant om te voorkomen dat er klontjes ontstaan;
- Zodra de room is toegevoegd, mengt u de kaas erdoor en laat u deze smelten;
- Kook de saus nog een paar minuten en meng dan je roomkaas en spinazie erdoor;
- De laatste stap is om te proeven voor kruiden en indien nodig zout, peper, rode pepervlokken of uienpoeder erdoor te mengen.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
6Portiegrootte:
1hoeveelheid per portie: Calorieën: 2467 Totaal vet: 62 g Verzadigd vet: 28 g Transvet: 1 g Onverzadigd vet: 22 g Cholesterol: 116 mg Natrium: 6500 mg Koolhydraten: 345 g Vezel: 216 g Suiker: 42 g Eiwit: 273 g