Kip En Aardappelen In Een Romige Saus

Ik hou van een goede maaltijd met vlees en aardappelen en deze kip met aardappelen in een romige saus wordt snel mijn favoriet. Serieus, dit gerecht zal alles overtreffen wat je bij Olive Garden kunt krijgen.

Toen ik het voor het eerst haalde, dacht mijn familie dat ik afhalen had besteld! Het is gewoon zo lekker en het is echt een gemakkelijk gerecht om te bereiden.
In ongeveer 10 minuten kun je het laten koken en dan heb je ongeveer een uur voordat het klaar is. Gebruik die tijd om je kanten te creëren of leun achterover en ontspan terwijl het bakt.

Omdat je wat tijd hebt, raad ik je ten zeerste aan om deze Oreo-cheesecake-bites te maken. Je kunt ze in minder dan een uur laten afmaken en ze vormen het perfecte toetje voor bij de kip en aardappelen.

Met paddenstoelen, kruiden en andere smaakstoffen wordt dit kipgerecht zeker een favoriet van het hele gezin in huis. Het deed het in de mijne en ik heb hier een aantal behoorlijk kieskeurige eters.

Ik maak me altijd zorgen als ik een nieuw recept probeer, omdat ik nooit zeker weet wat ze wel en niet zullen eten.

Ik ben blij te kunnen zeggen dat ze deze meteen hebben opgeslokt. Kip is natuurlijk een goede keuze als ik niet zeker weet wat ik ze moet voeren, en het is een gezondere optie dan sommige andere gerechten.

Daarom is deze gietijzeren koekenpan met kippenpot zo'n favoriet bij het hele gezin.

Of je nu kieskeurige eters hebt of gewoon iets anders wilt dan je traditionele vlees en aardappelen, ik raad je ten zeerste aan om dit recept met kip en aardappelen eens te proberen.

De saus is fenomenaal en dus erg makkelijk te maken. Het is absoluut beter dan je favoriete afhaalrestaurant.

Kip en aardappelen met romige saus

Voorbereidingstijd: 10 minuten

Kooktijd: 1 uur

Totale tijd: 1 uur 10 minuten

Opbrengst: 6 porties

Grootte van een portie: 250 g (9 oz)

Keuken: Amerikaans

Type: Main

Ingrediënten:

Kip en aardappelen:

3-4 kippendijen

300 g aardappelen, geschild en in vieren gedeeld

200 g cremini-paddenstoelen, in tweeën gesneden

2 eetlepels. van olijfolie

1 theelepel. van gedroogde Provençaalse kruiden

2 takjes rozemarijn

2 theelepels. van kip kruiden

Romige saus:

2 eetlepels. boter

2 eetlepels. van bloem

2 teentjes knoflook, gehakt

2 kopjes melk

½ kopje Parmezaanse kaas, geraspt

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 400 F (200 graden C).

2. Meng aardappelen, champignons, olijfolie en kruiden door elkaar. Breng op smaak met een flinke snuf zout.

3. Wrijf kippendijen in met kipkruiden.

4. Smelt voor de saus wat boter op middelhoog vuur en voeg bloem toe. Roer om een gladde pasta te maken en giet er langzaam melk bij terwijl je constant zwaait.

5. Voeg de gehakte knoflook en geraspte kaas toe als de saus begint te koken. Roer en laat op het vuur staan tot de saus dikker wordt.

6. Leg de aardappelen in een ingevette bakvorm, bedek ze met de helft van de saus en leg er kippendijen op. Giet alle overgebleven saus erin en bak 50-60 minuten of tot het gaar is.

Kippendijen en verse aardappelen maken dit gerecht heerlijk

Aardappelen en champignons worden voor de smaak gemengd met olie en kruiden

Bereid saus met bloem, boter, knoflook, melk en geraspte kaas

Leg aardappelen met saus en kip voor het bakken

Bak tot de kip gaar en net een beetje krokant is

Een heerlijke eenpansmaaltijd waar iedereen aan tafel dol op zal zijn!

Voorbereidingstijd 10 minuten

Kooktijd 1 uur

Totale tijd 1 uur 10 minuten

Ingrediënten