Heb ik al gezegd dat mijn familie van voetbal houdt? We houden ook van queso, dus de twee gaan samen in mijn huis. Ik koop normaal gesproken gewoon queso-dip, maar ik dacht dat ik voor de Super Bowl dit jaar zou proberen om mijn eigen te maken.
Dus begon mijn zoektocht naar het perfecte queso-recept. Het eindigde met deze - dit is de gemakkelijkste, snelste en lekkerste queso-dip ooit. Al mijn voetbalfans zijn er dol op en ik ben er zeker van dat die van jou dat ook zal doen.
Je hebt deze dip in ongeveer 15 minuten op je tafel. Dat is supersnel! En het past mooi bij zo ongeveer alles dat u ermee wilt serveren. Eet het met tortillachips of groenten, of maak een snelle partij van deze gemakkelijk te maken zelfgemaakte courgettebites en serveer ze naast je zelfgemaakte queso.Als je een feestje plant voor de Super Bowl (of voor een gelegenheid), dan wil je zeker dit zelfgemaakte queso-recept eens bekijken.
Ik hou echt van dit recept. Makkelijker kan het niet, en met uien, jalapeno, tomaten en andere smaken is het zeker een grote hit op elk feest of op de eettafel. Je kunt dit zelfs op taco-avond verzinnen om wat smaak aan je taco's toe te voegen.
Ik garandeer je dat je geen eenvoudiger of lekkerder recept voor zelfgemaakte queso zult vinden. En deze zou ook perfect zijn om te serveren met mijn zelfgemaakte zwarte bonenflauta's.
Verse ingrediënten en geraspte kaas zorgen voor een geweldige zelfgemaakte queso-dip
Begin met het sauteren van ui, knoflook en jalapenos
Voeg kaas en room toe om te verdikken
Serveer je zelfgemaakte queso met frites, groenten of ander favoriete dipsaus
Voorbereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Ingrediënten
- 1 eetl. boter
- 1 eetl. van jalapeno, gehakt
- 1 teentje knoflook, gehakt
- ½ ui, gehakt
- ¼ kopje gehakte tomaten
- ¼ kopje room
- ½ kopje melk
- ½ eetl. van maizena
- ½ kopje kaas, versnipperd
- 1 eetl. van gedroogde groene ui
- Tortillachips om te serveren
Instructies
- Klop de room en maizena samen.
- Smelt boter op middelhoog vuur en fruit ui, knoflook en jalapeno tot de ui doorschijnend is.
- Tomaten toevoegen. Giet de room met maizena erbij en voeg melk, zout en groene ui toe.
- Kook op middelhoog vuur tot een gladde en bruisende massa. Voeg kaas in porties toe, constant zwaaiend.
- Wacht tot alle kaas is gesmolten en serveer warm met wat tortillachips of ander onderdompeld voedsel.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
2 portiesPortiegrootte:
4 Oz. (120 g)Hoeveelheid per portie: Calorieën: 267 Totaal vet: 18,5 g Verzadigd vet: 11,5 g Cholesterol: 56 mg Natrium: 263 mg Koolhydraten: 15,8 g Vezels: 1,8 g Suiker: 5,6 g Eiwit: 10,7 g