Ik heb onlangs ontdekt dat ik van avocado's houd. Ik heb ook een nieuwe liefde voor guacamole ontdekt en ik ben verwoed op zoek naar een geweldig recept, zodat ik het thuis kan maken. Ik vind het niet erg om het al gemaakt te kopen, maar het is zoveel beter als je het zelf maakt, toch? Rechtsaf!
Dit guacamole-recept is absoluut perfect. Het zit boordevol smaak en eerlijk gezegd is het de beste die ik ooit heb geprobeerd en ik heb guacamole gehad van enkele van de beste Mexicaanse restaurants in de stad!
Dit is ook een heel eenvoudig recept. Het kost slechts 15 minuten om te bereiden en het is heerlijk bovenop taco's of verspreid over deze courgettetortilla's. Mijn kinderen waren niet zo opgewonden om het te proberen, maar toen ze het eenmaal deden, vonden ze het geweldig.
Met avocado (je moet avocado hebben voor guacamole), uien, rode paprika's en zoveel heerlijke smaakstoffen, wordt dit je favoriete Mexicaanse nachtvoedsel-topper. Je hebt niet eens veel ingrediënten nodig. Je kunt dit maken van dingen die je waarschijnlijk op dit moment in je keukenkast hebt staan.
Ik ben dol op guacamole met vers gemaakte tortillachips of je kunt het toevoegen aan deze veganistische burrito's om ze een extra kick van smaak te geven. Het is ook heerlijk op een Mexicaanse omelet.
Of voeg het toe aan je ontbijtburrito's. Er zijn zoveel geweldige manieren om hiervan te genieten en omdat het zo snel en gemakkelijk te maken is, wil je het voor een verscheidenheid aan verschillende gerechten. U kunt het van tevoren goedmaken en het maximaal een week in de koelkast bewaren in een goed afgedekte container.
Als je net zoveel van guacamole houdt als ik, dan heb je dit recept echt nodig in je leven. Je kunt het recept zelfs verdubbelen of zelfs verdrievoudigen om er het perfecte feestmaal van te maken of ervan te genieten als een late night snack. Er is altijd ruimte voor guacamole!
Guacamole
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 5 minuten
Totale tijd: 15 minuten
Opbrengst: 2 porties
Grootte van een portie: 150 g
Keuken: Mexicaans
Type: Voorgerecht
Ingrediënten:
1 limoen
2 avocado's
1 theelepel. van gemalen komijn
¼ theelepel. van chilipoeder
¼ kleine witte ui, fijngehakt
1/2 rode paprika, fijngehakt
4-6 kerstomaatjes
Verse koriander en tortillachips om te serveren
Instructies
1. Pureer avocadopulp met limoensap met een aardappelstamper of mix met een staafmixer tot de gewenste consistentie is bereikt.
2. Voeg chilipoeder en komijn toe, een flinke snuf zout en gehakte uien en paprika's. Roer om te combineren.
3. Serveer met cherrytomaatjes, verse koriander en meer chilipoeder met tortillachips.
Verse ingrediënten laten alles lekkerder smaken
Prak avocado met een vork of aardappelstamper voor een goede consistentie
Verse cherrytomaatjes, uien en rode paprika's geven deze guacamole een heerlijke smaak
Meng ingrediënten goed en serveer overgoten met in vieren gesneden cherrytomaatjes
Serveer met tortillachips of je favoriete Mexicaanse gerecht
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 5 minuten
Totale tijd 15 minuten
Ingrediënten
- 1 limoen
- 2 avocado's
- 1 theelepel. van gemalen komijn
- ¼ theelepel. van chilipoeder
- ¼ kleine witte ui, fijngehakt
- 1/2 rode paprika, fijngehakt
- 4-6 kerstomaatjes
- Verse koriander en tortillachips om te serveren
Instructies
- Pureer avocadopulp met limoensap met een aardappelstamper of mix met een staafmixer tot de gewenste consistentie is bereikt.
- Voeg chilipoeder en komijn toe, een flinke snuf zout en gehakte uien en paprika's. Roer om te combineren.
- Serveer met cherrytomaatjes, verse koriander en meer chilipoeder met tortillachips.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
2Portiegrootte:
5,2 ozHoeveelheid per portie: Calorieën: 482 Totaal vet: 40,1 g Verzadigd vet: 8,4 g Cholesterol: 0 mg Natrium: 31 mg Koolhydraten: 34,1 g Vezels: 18,2 g Suiker: 10 g Eiwit: 6,8 g
Recepten door DIYnCrafts Team
3 eenvoudige manieren om tuinproducten te behouden met 20 recepten
15 van de gemakkelijkste gistvrije broodrecepten ooit
Beste Honing Knoflook Gebakken Zalm Recept
Zalmpasteitje Recept met video
Gebakken Geroosterd Rozemarijn Kip Recept
