Drukke ouders hebben doordeweeks zelden tijd om gezonde maaltijden op tafel te zetten. Of je de kinderen nu naar de sport laat gaan, laat moet werken of gewoon een ingewikkeld schema hebt, het is zo moeilijk om de fastfoodlijn te vermijden als het om het avondeten gaat.
U wilt uw gezin een gezonde maaltijd geven, maar het kan zoveel tijd kosten, toch?
Nou, deze tomatentortellini-soep met één pot is perfect voor drukke ouders. Je kunt het in minder dan een uur op tafel hebben en wat nog beter is, is dat je maar één pot gebruikt om het te maken - dus er is minder om op te ruimen als je klaar bent.
Stel je een heerlijke en vullende soep voor die de hele keuken niet vervuilt - en je kunt er elke avond van de week van maken met wat tijd over. En als uw gezin van gerechten in Italiaanse stijl houdt, zoals de mijne, zullen ze deze gebakken parmezaan met kip echt geweldig vinden - het is ook een snel en gemakkelijk gerecht.
Met ui, kruidnagel, kruiden en natuurlijk tortellini is deze soep zeker een hit, zelfs bij je meest kieskeurige eter. Ik weet dat mijn familie er dol op is en ik weet zeker dat de jouwe dat ook zal doen. Het heeft de hartigheid van tortellini in een gemakkelijk te maken soep. Als je een fan bent van Olive Garden en hun lunchsoepen, wordt dit zeker een favoriet recept.
Plus, had ik al gezegd hoe snel en gemakkelijk het is om te maken? Dat maakt het de perfecte familiediner soep. Deze spaghetti met kip en spek is ook bij mij thuis een favoriet geworden. Zorg ervoor dat je het bekijkt als je dat nog niet hebt gedaan.
Als je net als ik bent en je hebt het doordeweeks zo druk dat je gewoon geen tijd lijkt te hebben voor die gezonde gezinsmaaltijden, dan is dit het recept voor jou. Het is natuurlijk heerlijk en zo gemakkelijk te maken, en je kunt het van tevoren verzinnen en invriezen om nog meer tijd te besparen als je veel op je bord hebt.
Tomaten Tortellini-soep met één pot
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Kooktijd: 35 minuten
Totale tijd: 45 minuten
Opbrengst: 8 porties
Grootte van een portie: 10 oz (300 g)
Keuken: Amerikaans
Type: Hoofdgerecht
Ingrediënten:
1 middelgrote witte ui, in blokjes gesneden
2 eetlepels. van olijfolie
3 teentjes knoflook
2 theelepels. van gedroogde rozemarijn
2 theelepels. van gedroogde oregano
½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
500 g tomaten uit blik, geplet
¼ kopje tomatenpuree
1 kopje room
10 oz. pakket kaas tortellini
4 kopjes kippenbouillon
Meer kaas en verse groenten om te serveren
Instructies
1. Fruit de in blokjes gesneden ui glazig. Voeg knoflook en gedroogde kruiden toe. Kook nog 30 seconden.
2. Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de tortellini. Laat 20 minuten sudderen. Optioneel kunt u mengen voor een zachtere consistentie.
3. Doe de kaastortellini in de soep en kook nog 10-12 minuten tot de tortellini gaar is.
4. Garneer voor het serveren met meer kaas en verse groenten naar keuze.
Kaastortellini, kruiden en tomaten vormen een heerlijke eenpansoep.
Kook ui en voeg dan kruiden en specerijen toe.
Roer de ingrediënten door elkaar in slechts één pan.
Werk af met verse groenten en kaas om
bij elke hap
een heerlijke Italiaanse smaak te serveren. Een gezond familiediner in minder dan een uur
Voorbereidingstijd 10 minuten
Kooktijd 35 minuten
Totale tijd 45 minuten
Ingrediënten
- 1 middelgrote witte ui, in blokjes gesneden
- 2 eetlepels. van olijfolie
- 3 teentjes knoflook
- 2 theelepels. van gedroogde rozemarijn
- 2 theelepels. van gedroogde oregano
- ½ kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 500 g tomaten in blik, geplet
- ¼ kopje tomatenpuree
- 1 kopje room
- 10 oz. pakket kaas tortellini
- 4 kopjes kippenbouillon
- Meer kaas en verse groenten om te serveren
Instructies
- Bak de in blokjes gesneden ui tot ze glazig zijn. Voeg knoflook en gedroogde kruiden toe. Kook nog 30 seconden.
- Voeg de rest van de ingrediënten toe, behalve de tortellini. Laat 20 minuten sudderen. Optioneel kunt u mengen voor een zachtere consistentie.
- Leg de kaastortellini in de soep en kook nog 10-12 minuten tot de tortellini gaar is.
- Garneer met meer kaas en verse groenten naar keuze voor het opdienen.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
8Portiegrootte:
10 ozHoeveelheid per portie: Calorieën: 223 Totaal vet: 9,8 g Verzadigd vet: 2,9 g Cholesterol: 18 mg Natrium: 716 mg Koolhydraten: 25,8 g Vezels: 2,3 g Suiker: 5,7 g Eiwit: 8,5 g
Recepten door DIYnCrafts Team
3 eenvoudige manieren om tuinproducten te behouden met 20 recepten
15 van de gemakkelijkste gistvrije broodrecepten ooit
Beste Honing Knoflook Gebakken Zalm Recept
Zalmpasteitje Recept met video
Gebakken Geroosterd Rozemarijn Kip Recept
