Nu de zomer in volle gang is, ben ik benieuwd naar recepten voor diepvriesdesserts. Mijn keuken is naar het westen gericht, en dat betekent dat mijn eetgedeelte rond etenstijd de neiging heeft om op te warmen. Ja, ik zou de AC kunnen regelen, maar ik probeer graag te besparen op onze energierekeningen. Dat betekent dat ons huis tijdens het eten behoorlijk warm kan worden. Dus na het eten willen we iets kouds en verfrissends om ons af te koelen.
Tot nu toe heb ik een aantal heerlijke smoothies gevonden, zoals deze watermeloen-traktatie en deze antioxidant-smoothie. Geen van deze recepten is zo moeilijk, maar ik wilde iets heel gemakkelijks vinden. En toen kwam ik deze video tegen die me leerde hoe je een bevroren banaan soft serve-traktatie kunt maken:
Heb je het gekeken? Als dat zo is, wed ik dat je kaak de grond raakte, net als de mijne, toen je ontdekte hoe verbazingwekkend gemakkelijk dit te maken is. Ik bedoel, je vriest de bananen letterlijk in en mengt ze! De textuur van de bananen zorgt voor alle zachtheid die nodig is; je hoeft niet eens iets toe te voegen behalve wat voor lekkere toppings je ook wilt gebruiken. Het wordt niet eenvoudiger dan dit - of lager in calorieën.
Dus nu heb je het perfecte recept om te maken voor die hete zomerdagen, vooral als je lui bent en niet veel voorbereidend werk wilt doen! Bewaar gewoon wat bananen bij de hand in de vriezer en je bent klaar om dit snelle toetje bij elkaar te gooien als je er zin in hebt.
Recept van Oprah Network.