Toen ik een klein kind was, was ik behoorlijk verslaafd aan marshmallows. Ik hield gewoon van de plakkerige, kleverige textuur en consistentie, en ik hield van de ingetogen smaak (marshmallow-smaak?). Zoals met veel dingen, vervaagde mijn marshmallow-obsessie uit mijn kindertijd met de jaren, maar na het zien van dit coole marshmallow-recept met Jell-O-korst, denk ik dat dat kleine vlammetje weer is aangestoken.
Het enige wat je nodig hebt, is een pakje gewone marshmallows, verschillende smaken Jell-O en een kom met water en een Ziploc-zakje voor elke smaak.
Giet je Jell-O-poeder in een zak, dompel je marshmallow in het water en gooi het dan in de zak zodat het hele ding gecoat wordt. Verwijder het vervolgens en laat het drogen. Zo eenvoudig is het! Herhaal dit zo vaak als je wilt met zoveel verschillende smaken als je wilt. Het wordt een beetje rommelig - de Jell-O-kleuring kan vlekken op je huid veroorzaken en je moet er flink schrobben om eraf te komen, dus ik raad aan om handschoenen te dragen of een stuk gereedschap te gebruiken om regenbooghanden te vermijden.
Na ongeveer twee uur drogen heb je een prachtig kleurrijk assortiment marshmallows met fruitsmaak die net dat beetje knapperig zijn aan de buitenkant.