Als uw gezin zoiets als het mijne is, is pasta een nietje in uw huis. Het wordt wel saai om dezelfde oude pasta met spaghettisaus te serveren. Dus ik dacht dat ik dit verbazingwekkend unieke recept voor pastagerecht met jullie zou delen.
Dit is zoals niets dat je ooit eerder hebt gemaakt. Het is zo snel en eenvoudig om op te zwepen en het hele gezin zal er dol op zijn!
Wat voor soort pasta moet je gebruiken?
Ik heb voor dit recept pastaschelpen gebruikt, vooral omdat ik dat in de kast had staan en deels omdat bij schelpen de smaken echt aan de pasta blijven plakken.
Als je geen schelpen hebt of liever iets anders wilt gebruiken, denk ik dat je hiervoor gemakkelijk penne- of kleine buisvormige schelpen kunt vervangen.
Hoe moet pasta worden gekookt?
Begin met het koken van je pasta door vier liter water te koken voor elke pond schelpen die je wilt maken. Je hebt ongeveer een halve pond nodig met dit recept, dus twee liter water zou voldoende moeten zijn.
Zodra het water kookt, voeg je de pasta toe en kook je ongeveer 8 minuten. Je kunt de pasta proeven om te zien of hij gaar is. Mijn oom zei altijd dat ik het tegen de muur moest gooien en als het blijft plakken, is het klaar.
Als het eraf valt, doe het dan terug in de pan en kook het wat langer … Ik raad je af om deze methode te gebruiken. Proef het gewoon. Als het een beetje stevig maar niet knapperig is, dan is het klaar.
Hoe zorg je ervoor dat pastaschalen niet blijven plakken?
Om te voorkomen dat de schelpen aan elkaar plakken of aan de zijkant van de pan komen te zitten tijdens het koken, moet u ervoor zorgen dat het water volledig kookt voordat u de pasta toevoegt.
Zorg er dan voor dat je het regelmatig roert om de noedels tijdens het koken uit elkaar te halen. Let op: als u van plan bent om een saus bij uw pasta te gebruiken, zoals in dit recept, is het niet aan te raden om olie aan het water toe te voegen, omdat dit ervoor zorgt dat de saus niet aan de noedels blijft plakken.
Kun je de blauwe kaas vervangen?
Als je niet van blauwe kaas houdt, kun je het weglaten als je wilt, maar houd er rekening mee dat de blauwe kaas dit gerecht zijn heerlijke smaak geeft.
Als je de smaak van blauwe kaas echt niet lekker vindt, kun je deze vervangen door een andere kaas, maar zorg ervoor dat je een kaas kiest met dezelfde textuur, zodat het recept naar behoren verloopt.
Welke andere snelle en gemakkelijke pastagerechten kunt u vanavond voor het avondeten maken?
Dus, zoals ik al zei, pasta is een nietje in mijn huis. Ik heb zoveel pastarecepten en de meeste zijn heel snel en gemakkelijk samen te gooien.
Dit recept voor kip en pasta is heel eenvoudig en mijn familie is dol op de smaak. Ik heb ook een geweldig recept voor garnalen en pasta dat geweldig is als je een fan bent van zeevruchten, en laten we dit crockpot-pasta-recept niet vergeten dat perfect is voor drukke doordeweekse diners.
Voorbereidingstijd 5 minuten
Kooktijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Ingrediënten
- 7 oz. (200 g) pastaschalen
- 1 teentje knoflook, gehakt
- ½ kopje ricotta
- ½ kopje yoghurt
- ½ kopje blauwe kaas, verkruimeld
- 1 kopje verse basilicumblaadjes
Instructies
Kook je pasta in een grote pan met kokend water volgens de aanwijzingen op de verpakking.- Doe kaas, yoghurt, basilicum en knoflook in een blender. Mix tot een gladde massa en giet de saus over de gekookte pasta.
- Roer om de pastaschalen volledig met saus te bedekken. Garneer met geraspte Parmezaanse kaas.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
2Portiegrootte:
1hoeveelheid per portie: Calorieën: 826 Totaal vet: 19 g Verzadigd vet: 11 g Transvet: 0 g Onverzadigd vet: 6 g Cholesterol: 48 mg Natrium: 492 mg Koolhydraten: 122 g Vezel: 7 g Suiker: 6 g Eiwit: 39 g
Pin dit recept:
Wat is je favoriete pastagerecht?