Kip is een relatief goedkope maaltijd als je donker vlees koopt. Wit vlees kan vreselijk duur zijn en helaas is niet iedereen fan van benen en dijen. Dit recept voor kippendijbroodjes kan daar echter verandering in brengen.
Verpakt in spek en gevuld met kaas, zijn deze kippendijen misschien wel het beste dat je ooit hebt gegeten. Ze hebben chilivlokken en cheddar tot in de dij gevuld, zodat je bij elke hap verrukkingen krijgt. Persoonlijk denk ik dat ze geweldige fingerfoods voor wilddag zouden maken, maar je kunt ze ook voor het avondeten gebruiken.
De dijen worden in karnemelk gedoopt, waardoor ze vochtig en sappig blijven en de kip een heerlijke smaak krijgt. Als je dan de chilivlokken en cheddar toevoegt - om nog maar te zwijgen van het spek - krijg je een gerecht dat zeker iedereen aan je tafel zal plezieren.
Ik ben over het algemeen geen fan van kippendijen, maar aangezien ze veel goedkoper zijn dan borsten - en veel andere soorten vlees - kan ik niet wachten om dit recept te proberen. Het kost wat voorbereiding, vooral omdat je de kip in karnemelk marineert. Daarna duurt het slechts ongeveer een half uur om ze op tafel te krijgen. Ik weet zeker dat iedereen in huis van ze zal houden!
Recept voor kippendijbroodjes
Voorbereidingstijd: 4 uur 15 minuten
Kooktijd: 30 minuten
Totale tijd: 4 uur 45 minuten
Opbrengst: 6
Grootte van een portie: 7 oz (200 g)
Keuken: Amerikaans
Type: Hoofdgerecht
Ingrediënten:
6 kippendijen (zonder been);
2 kopjes karnemelk;
2 el zout;
6 cheddar sticks;
2 el kipkruiden;
18 reepjes dun gesneden spek;
chilivlokken naar smaak.
Instructies
1. Klop zout en karnemelk. Week kippendijen 4 uur in karnemelkpekel.
2. Dep de dijen droog met keukenpapier, breng op smaak met kipkruiden en laat ze 5-7 minuten staan.
Leg kaas en een snufje chilivlokken in het midden van elke dij.
3. Vouw de kippendijen weer om en omwikkel ze met spek.
4. Bak gedurende 30 minuten op 375 F (190 C). Laat 5 minuten rusten alvorens te serveren.
Chilivlokken, kruiden en cheddar maken deze kipschotel heerlijk.
Week de kip in karnemelk om hem zacht en zacht te maken.
Chilivlokken en cheddarkaasstengels worden rechtstreeks in de kip gestopt.
Wikkel in spek voor nog meer heerlijke smaak - plus de spekzegels in sappen.
Knapperig spek geeft het een heerlijke kleur en smaakt zo lekker!
Je krijgt bij elke hap een heerlijke smaak
Voorbereidingstijd 4 uur 15 minuten
Kooktijd 30 minuten
Totale tijd 4 uur 45 minuten
Ingrediënten
- 6 kippendijen (zonder been)
- 2 kopjes karnemelk
- 2 eetlepels. zout
- 6 cheddar sticks
- 2 eetlepels. kip kruiden
- 18 reepjes dungesneden spek
- Chilivlokken naar smaak
Instructies
- Klop zout en karnemelk. Week kippendijen 4 uur in karnemelkpekel.
- Dep de dijen droog met keukenpapier, breng op smaak met kipkruiden en laat ze 5-7 minuten staan.
- Leg kaas en een snufje chilivlokken in het midden van elke dij.
- Vouw de kippendijen weer om en omwikkel ze met spek.
- Bak gedurende 30 minuten op 190 C (375 F). Laat 5 minuten rusten alvorens te serveren.
Voedingswaarde-informatie:
Opbrengst:
6Portiegrootte:
7 ozHoeveelheid per portie: Calorieën: 451 Totaal vet: 24,7 g Verzadigd vet: 9,2 g Cholesterol: 144 mg Natrium: 3472 mg Koolhydraten: 4,4 g Vezels: 0 g Suiker: 4,1 g Eiwit: 49,5 g
Recepten door DIYnCrafts Team
3 eenvoudige manieren om tuinproducten te behouden met 20 recepten
15 van de gemakkelijkste gistvrije broodrecepten ooit
Beste Honing Knoflook Gebakken Zalm Recept
Zalmpasteitje Recept met video
Gebakken Geroosterd Rozemarijn Kip Recept
