Er is niets beters dan koken in de magnetron. Het is snel en gemakkelijk en het houdt de afwas en het opruimen achteraf tot een absoluut minimum beperkt. Ik zoek regelmatig microgolfrecepten op voor heerlijke snacks zoals een snelle quiche of gekonfijt spek. Vandaag heb ik een nieuw opwindend recept voor de magnetron gevonden: zelfgemaakte aardappelchips!
Dit is om een aantal redenen opwindend. Allereerst is het weer een gemakkelijk magnetronrecept, en je hebt maar een paar eenvoudige ingrediënten nodig: een aardappel, wat zout en wat olijfolie. Hiervoor heb je natuurlijk wel een magnetronbestendig bord nodig. Je hebt ook een rasp nodig om de aardappelen in dunne plakjes te snijden.
Video Recept
Maar dit recept is ook spannend omdat het een gezond alternatief is voor de aardappelchips die je in de winkel koopt, waar vaak veel rare toevoegingen in zitten en je kunt kokosolie gebruiken. Er zijn soms gezondere opties, maar ze kosten natuurlijk meestal meer. Andere briljante voedselhacks hier.
Het maken van deze chips is belachelijk eenvoudig. Je smeert gewoon wat olijfolie op het bord, snijdt de aardappelen in dunne plakjes en verdeel ze over het bord. Voeg een scheutje zout toe en doe ze drie minuten in de magnetron. Haal ze eruit, en voila, je hebt zelfgemaakte chips!
Dus de volgende keer dat je trek hebt in chips, maar geen tijd hebt om naar de winkel te gaan, kijk dan eens of je een aardappel bij de hand hebt. Als je een aardappel, zout, olijfolie en een bord en een magnetron hebt, kun je chips krijgen wanneer je maar wilt!