Ik weet dat het ontbijt de belangrijkste maaltijd van de dag is, maar elke ochtend een gezonde en vullende maaltijd maken kan echt vervelend zijn, of bijna onmogelijk, als je altijd onderweg bent met school, werk of kinderen. Ik pak meestal een snelle yoghurt - waarvan ik weet dat dit niet genoeg is om me vast te binden tot lunchtijd - simpelweg omdat alles gewoon te veel tijd lijkt te kosten. En zelfs eerder wakker worden uit mijn comfortabele, zoete slaap om alleen maar te ontbijten, is geen realistisch doel.
Dus als je lijdt aan dezelfde hongerige ochtendblues, zul je deze vijf recepten voor verse, heerlijke, voedzame en gezonde havermout echt geweldig vinden. Je kunt dit de avond ervoor in een pot maken (een snel proces) en het in de koelkast bewaren, zodat je de volgende ochtend alleen de koelkast hoeft te openen en te genieten, of opwarmen in de magnetron als dat is wat je nodig hebt. u verkiest. Zorg ervoor dat je de pot een beetje schudt, zodat alle smaken zich combineren en een nacht perfect stoven. Recepten van The Domestic Geek (Youtube), The Domestic Geek (blog).
Elk recept begint met dezelfde havermoutbasis van:
- ⅓ kopje havermout
- 1 eetlepel chiazaad
- ¼ kopje Griekse yoghurt
- ¼ tot ½ kopje amandelmelk (of elke soort melk die je lekker vindt)
Nu voor het leuke gedeelte… Hier is hoe je gewone oude havermout verandert in een echt smakelijke maaltijd.
- Worteltaart:
- ¼ kopje gesneden wortel
- 1 eetlepel ahornsiroop
- 2 eetlepels gehakte pecannoten
- ¼ theelepel kaneel
- Bosbessen Citroen:
- 1 eetlepel bosbessenjam
- ½ theelepel citroenschil
- ¼ theelepel vanille-extract
- ¼ kopje bosbessen
- Chocolade Aardbei:
- 1 eetlepel honing
- 1 theelepel cacaopoeder
- 1 eetlepel chocoladeschilfers
- ¼ kopje aardbeien in plakjes
- Banaan noot:
- 1 eetlepel honing
- 1 eetlepel natuurlijke notenboter
- 2 eetlepels gehakte walnoten
- ½ banaan, in plakjes
- Piña Colada:
- 1 eetlepel honing
- 1 theelepel geraspte kokos
- 1 eetlepel amandelreepjes
- ¼ kopje in blokjes gesneden ananas