Ben je bang voor die stap in je recept waarbij wortelen moeten worden geschild? Dan ben je niet de enige, maar hoef je er niet meer tegen op te zien als je eenmaal leert wortelen te schillen als een echte professional! In deze video kun je een korte tutorial bekijken over het schillen van wortelen. Het duurt slechts ongeveer 40 seconden om te kijken, en je zult wortels nog sneller schillen!
Video-instructies:
Op dit moment schil je waarschijnlijk je wortels over de prullenbak, toch? In theorie lijkt het misschien een tijdbesparend idee (en een rommelbesparend idee), maar het introduceert wel enkele problematische problemen. Ten eerste, als je een wortel laat vallen (en wie niet af en toe), is dat een verspilde wortel of een wortel die je uit de prullenbak moet graven en heel grondig moet wassen. Ten tweede pelt u waarschijnlijk slechts in één richting. Maar je dunschiller heeft twee mesjes! Waarom gebruik je ze niet? Je doet twee keer zoveel werk als nodig is.
Maak je geen zorgen over waar de schillen naartoe gaan en werk op een snijplank en niet op een prullenbak. Houd het brede uiteinde van de wortel in een hoek van 45 graden boven de snijplank. Het puntige uiteinde moet op het bord rusten. Begin in het midden van de wortel en laat de dunschiller naar beneden draaien zoals je normaal zou doen, maar draai dan de wortel en trek de dunschiller omhoog. Ga door met de op-neer beweging terwijl je draait, en draai de wortel dan om en doe het nog een keer, en ta-da! Je wortel is geschild. Het gaat verbazingwekkend snel in de video. Bekijken!
Life-hack door Irvin Lin - Eat The Love