Lukas Olek / Getty Images
Ovens kunnen vrij veilig zijn om te gebruiken, zelfs thuis, als u enkele basisvoorzorgsmaatregelen in acht neemt. Door de hoge temperaturen komen bij het stoken van een oven vluchtige stoffen vrij in de lucht, waarvan er vele giftig zijn. U moet deze veiligheidsprocedures en -tips gebruiken om letsel te voorkomen.
-
Persoonlijke beschermingsmiddelen
Zelfs als een oven meer dan voldoende isolatie heeft, kan het buitenoppervlak heet genoeg worden om iemand ernstig te verbranden als deze met de blote huid wordt aangeraakt of er tegenaan geborsteld. De volgende persoonlijke beschermingsmiddelen zijn essentieel:
- Ovenwanten of -handschoenen: deze moeten worden gedragen bij het hanteren van een deel van een oven (behalve een bedieningspaneel) terwijl deze aan het bakken of afkoelen is. Zelfs nadat de stroom of de brandstof is uitgeschakeld, blijven ovens urenlang heet. Niet openen of aanraken totdat deze volledig is afgekoeld.
- Donkere glazen: Bij het kijken naar kijkgaten in de oven wordt een bril van een veiligheidsvoorraad aanbevolen. Deze beschermen je ogen tegen de stralingswarmte. Een gewone zonnebril is hiervoor niet geschikt en kan zelfs smelten. Een veiligheidsbril stelt u mogelijk ook in staat om uw cone packs duidelijker te zien.
-
Vent ovens
Alle ovens moeten buiten staan of goed naar buiten worden geventileerd. Bij elke stook komen gassen vrij die irriterend zijn voor het lichaam. Ze kunnen ook giftig of zelfs dodelijk zijn als de veiligheidsmaatregelen niet worden gevolgd.
- Ventileer ovens op de juiste manier. Volg de instructies van de ovenfabrikant en gebruik een erkende aannemer voor verwarming, ventilatie en airconditioning (HVAC) voor de juiste installatie.
- HVAC-aannemers hebben de apparatuur om nauwkeurig de toereikendheid van de ventilatie van het systeem te testen. Steek een lucifer aan voor de afzuigkap van de oven. Als het systeem goed werkt, moet de trekking van de kap de lucifer uitblazen.
- Zet altijd uw ovenkap of ventilatieopening aan voordat u deze laadt om blootstelling aan keramisch glazuurstof te voorkomen.
-
Ovengassen
Gassen die tijdens het bakken door ovens worden uitgestoten, kunnen ademhalingsproblemen veroorzaken. Deze mogelijkheid wordt vergroot als het een reductie- of zoutstookoven betreft. Enkele specifieke gassen om op te letten zijn:
- Bij elke verbranding met brandstof wordt koolstofdioxide afgegeven. Overmatige blootstelling leidt tot een daling van het zuurstofgehalte in het bloed, een afname van het gehoor en de hartslag en een stijging van de bloeddruk.
- Bij reductiestoken komt koolmonoxide vrij. Blootstelling kan leiden tot hoofdpijn, duizeligheid, vermoeidheid en slaperigheid. Koolmonoxide kan dodelijk zijn.
- Bij het bakken van oplosbare metaalzouten kan zwaveldioxide vrijkomen. Het is een sterk irriterend middel voor de longen.
-
Ovenvuren
Het stoken van brandstofovens kan meer een kunst dan een wetenschap zijn. Als je geïnteresseerd bent in het leren gebruiken van een brandstofgestookte oven, zoek dan een klas of een pottenbakker in de buurt die je de kneepjes van het vak leert. Brandstofgestookte ovens moeten worden bijgewoond tijdens het begin van hun opwarmperiode totdat het vlampunt van de brandstof (de temperatuur waarbij de brandstof ontbrandt) is bereikt.
Elektrische ovens moeten worden gestookt volgens de instructies van de fabrikant.
-
Elektrische oveninstallatie
Installeer elektrische ovens in overeenstemming met de lokale elektrische en brandveiligheidsvoorschriften en in overeenstemming met de door de fabrikant aanbevolen installatie-instructies. De installatie moet worden uitgevoerd door een gekwalificeerde elektricien. Als u iets anders doet, kan uw verzekeringsdekking ongeldig worden. Neem voor gebruikte ovens contact op met de fabrikant voor installatie-instructies.
Tips
- Laat kinderen niet in de buurt van ovens komen.
- Gebruik een oven niet in een natte ruimte.
- Open het deksel of de deur niet wanneer een oven in werking is.
- Probeer een oven pas uit te laden als de buitenkant van de oven koel aanvoelt en de stukken gemakkelijk met de hand kunnen worden aangeraakt.
- Ovens moeten minstens 30 cm vrije ruimte krijgen. Zet niets op een oven.
- Haal de stekker van een elektrische oven niet uit het stopcontact of sluit hem niet aan, tenzij het circuit is uitgeschakeld. Zet alle schakelaars op "uit" voordat u de oven laadt of uitlaadt. Koppel de oven altijd los tijdens het uitvoeren van reparaties.